Gomba befőtt az l-nél; Fokhagyma és libamáj recept gomba kompóthoz; fokhagyma és

• Bejárat
• Gluténmentes
• Belsőségek
• Hús
• Máj

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

fehér gombás gombák

csokor petrezselyem

ml folyékony krém

evőkanál olívaolaj

Durva só és bors

felszerelés

Készítmény

1. Elég nagy serpenyőben tegye az olajat óvatosan melegíteni.
2. Közben vágja a gombát közepes darabokra, és tegye a serpenyőbe.
3. Melegítsük fel maximálisan és fedjük le.
4. Időről időre megkeverjük és hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, durva sót és borsot.
5. Miután a gomba megfőtt (fekete), vegye le a tűzről, és tegye a készítményt egy serpenyőbe.
6. Hozzáadjuk a krémet és összekeverjük.
7. Melegítsük fel a tűzre, és forrón tálaljuk egy kis négyzet libamáj hozzáadásával (kis tálkákban tálaljuk úgy, hogy először betesszük a kompótot, és feltöltjük a libamájt).

---