Gomba és tejszínes rizs - Receptek

Hozzávalók 4 fő részére:

• 300 g párizsi gomba
• 1 lilahagyma
• 200 g basmati rizs
• 1 csepegtető olaj
• 10 g vaj
• 15 cl folyékony krém
• Só
• Bors
• Kalória = közepes

Előkészítési lépések

1. 10 percig főzzük a rizst sós forrásban lévő vízben. Drain és tartalék.
2. Vágja le a gombák szárát, tisztítsa meg és szeletelje fel őket. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Melegítsük fel az olajat és a vajat egy serpenyőben, és izzítsuk meg a hagymát. Hozzáadjuk a gombákat és addig főzzük, amíg a vegetációs víz el nem párolog.
3. Fűszerezzük sóval és borssal, felöntjük a tejszínnel és 2-3 percig pároljuk. Hozzáadjuk a rizst, összekeverjük és tálaljuk.

---