Gomba kenyér recept egyszerű városi ízek

Egyszerű recept kenyér gomba. Rántott gomba ropogós és arany kéregben. Forró snack vagy nagyon ízletes és könnyen elkészíthető vegetáriánus étel. Ezenkívül a panírozott gomba is olcsó.

Készültem a panírozott gombák legegyszerűbb receptje. Amikor kenyeret mondunk, liszt kérget - tojás - zsemlemorzsát értünk. És látni fogja, milyen gyorsan készülnek fel, mert nem kell őket darabonként kezelni.

A rántott zöldségek nagyon népszerűek, és elég gyakran főzzük őket. Számos recept már megjelent: tök, padlizsán vagy akár egész hagyma kenyér.

Ezért a kenyérmorzsa nem hiányozhat, amikor a "kenyérről" beszélünk. További információk találhatók itt, a házi zsemlemorzsa receptjében. Természetesen a zsemlemorzsát is felhasználhatja kereskedelemben. A zsemlemorzsa megakadályozza, hogy a hús vagy zöldség áztassa az olajat, amelyben sütik. Nem ugyanaz történik a csak lisztben és tojásban hengerelt ételekkel, amelyek felületén egyfajta halvány omlett képződik, amely olajat harap.

Az erre a receptre ajánlott gomba a friss, fehér vagy barna gomba típusú. Más szavakkal, készíthet mellhártyát is, de semmilyen körülmények között nem javasolnám konzerv vagy üveggombát. A gombának szépnek, közepes vagy kis méretűnek, körülbelül egyenlőnek kell lennie.

Az alábbi összetevőkből kb. 2-3 adag.

• kb. 10 közepes méretű gomba
• 2 tojás
• Liszt
• keksz
• sütőolaj
• só bors

Hogyan készítsünk kenyérgombát?

A gombákat megtisztítják a szennyeződésektől, és farkukat a kalapok szintjén levágják. Nagyon jól sózzon, és hagyja 10 percig az asztalon. Ez idő alatt hagynak egy kis vizet. Ezután dörzsölje nedvszívó szalvétákkal, és szórjon meg egy kevés őrölt borsot.

Hogyan készítsünk panadát?

Kenyérpép, amíg S.F. Liszt, tojás és zsemlemorzsa keveréke, amelybe egy ételt csomagolnak, majd olajban megsütik (az elkészítés módja a panel). A Panada lisztes pörköltet is készíthet sós vízben vaj vagy tojássárgája hozzáadásával, sűrítőszerként különféle ételekben vagy a töltelék állagának megteremtésére. - Fr. amíg, csíra. Amíg.

Az alapanyagokat mindig nagyobb serpenyőkbe rakom, magas falakkal, hogy az asztal tisztán maradjon és sokkal könnyebben dolgozzon. Ha lisztet teszünk a tányérra, a liszt fele az asztalra, a padlóra vagy a ruhánkra esik. A tojásokba egy csipet sót tettem, és villával enyhén felvertem őket.

A gombákat először a lisztbe tesszük. Egyik kezemmel megrázom a műanyag tálat, és a gombák önmagukban gurulnak, anélkül, hogy bepiszkítanám a kezem.

Villával egyenként kiveszem őket, és a tojásokba mozgatom. A tálat itt is megrázzák, és ha a gomba nem tér vissza magától, villával segítjük őket. Gondoskodunk róla, hogy jól öltözködjenek tojással.

Villával emelje fel a gombát, hagyja, hogy a felesleges tojás kifolyjon, és tegye a zsemlemorzsa tálba. Rázzuk össze az edényt, és a gomba meggördül, és zsemlemorzsába csomagolja magát.

Kezemmel kiveszem a gombát a kenyérből, és egy tálcára teszem.

oanaigretiu

Élelmiszerblogger a Savori Urbane-nál. #savoriurbane

---