Gomba krémleves Gyors recept
Ahogy a múlt héten megtudtam, hogy van menük az iskolában gomba krémleves és hogy tetszik neki, nem hagytam abba a gondolatot: "Mi is otthon készítjük el"
Korábban kipróbáltam, és akkor nem voltam sikeres. A gyermek rendesen elfintorodott, hogy világossá tegye számomra, hogy már nem kell ragaszkodnom a kóstoláshoz. Ez nem nem. Talán nem sikerült túl jól, lehet, hogy a megjelenése nem volt túl vonzó, talán nem volt jó időm új próbálkozásokra. Nem számít, mi volt, az a fontos, hogy visszatértem a recepthez, és hogy ezúttal sikeres.
A gyermek jelzi nekem, hogy rendben van, és a családi Mr. jóváhagyva továbbra is élvezi a levest frissen turmixgép.
Sokkal jobb, mondom. Jóképűbb, még akkor is, ha egy gomba leves krém nem igazán néz ki wow. A gomba barna színe nem olyan, amely nagyon vonzza Önt, amikor meglátja a tányéron. Ezért ezúttal a tejszín mellett teszek egy por paprikát is. Mindkettő vöröses árnyalatot ad, és nagyon keveset változtat az ízén.
Néhány zöldséggel kezdem, amit a levesfazékba teszek: hagymát, sárgarépát, gombát és néhány fűszert: sót, borsot, kakukkfüvet és paprikát.
5 perc múlva megtisztítom a zöldségeket és gyorsan feldarabolom, mert nem sokat számít az alakja, végül bele fognak kerülni turmixgépem amely a zöldségeket és gyümölcsöket a legkrémesebbé, levesekké, turmixokká vagy krémekké változtatja. Igaz, hogy elég gyorsan mozogok a konyhában. Ahogy a gyermekem mondaná: „Szakértő vagyok a… -ban”, esetemben a zöldségtisztításban 😊.
További 1 perc várakozás, amíg a leves felforr, és elkészítem a pirítóst, amelyet a következőre teszek. Kenyérkockák helyett egy nagy szelet kenyeret megsütöm, olívaolajjal megkenem és fekete sóval, szárított kakukkfűvel és fokhagymával ízesítem. A fokhagyma nem por, hanem friss fokhagyma, tisztítsa meg, vágja félbe, és kenje meg a kenyérszeletet egy darab fokhagymával, hogy könnyed aromát kapjon.
Krémes gombaleves paprikával
Minden készen áll, beteszem a levest a turmixgépbe, hozzáadom a tejszínt és hagyom, hogy a technológia elvégezze a dolgát. A levest tányérokba öntem, mikrotelep leveleket és néhány szelet gombát teszek, amelyeket megtartottam, és egy serpenyőben kissé megpirítottam őket, és a szelet fűszeres kenyeret. Most mindenkit meghívhatok vacsorára.
Ha szereted a krémleveseket, kipróbálhatod őket is Paradicsomkrémleves