Gomba krémleves Olcsó és könnyű fogyókúrás receptek

olcsó

összetevők:

-600 g vegyes gomba

-néhány szál friss lapos petrezselyem, kakukkfű

Az elkészítés módja:

1. Mossa meg és szeletelje fel a gombát. Hámozzuk meg és szeleteljük fel a hagymát, a zellert, a fokhagymát, majd válasszuk ki a petrezselymet és apróra vágjuk (szár nélkül).

2. Kakukkfű leveleket választunk.

3. Néhány csepp olívaolajat felmelegítünk egy nagy serpenyőben közepes lángon, hozzáadunk hagymát, zellert, fokhagymát, petrezselyemszárat, kakukkfüvet és gombát, letakarva puhára pároljuk.

4. Öntse az egész kombinációt a serpenyőbe, és forralja fel közepes lángon, csökkentse a hőt a legalacsonyabb szintre, és 15 percig főzze a zöldségkeveréket.

5. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot, majd turmixgéppel turmixoljuk össze, amíg az összes kapott konzisztencia sima nem lesz.

6. Öntsük a tejszínt a serpenyőbe, forraljuk fel, majd kapcsoljuk ki a tüzet.

7. A tálakba rendezett leves fölé nyomja az apróra vágott petrezselymet.

Jó harapnivaló vagy vacsora, ha fogyunk.