Gomba rost - természetes és annyira egészséges - The Green Media House
(GMH/BDC) Olyan dolgokat eszik, amelyeket a szervezet nem tud megemészteni? Ez abszurdul hangzik. De nem akkor, ha rostra gondolsz. Korábban úgy gondolták, hogy a rost haszontalan, és akik megengedhetik maguknak, inkább a kevés rostot tartalmazó ételeket részesítik előnyben - a "finom" fehér kenyeret és a "finom" zöldségeket, például a salátát, a cukorborsót és a sárgarépát. A szegény embereknek durva kenyeret és zöldségeket kellett fogyasztaniuk, például hüvelyeseket és káposztát. Ma is ez van bennünk, és a teljes kiőrlésű termékek, a hüvelyesek és a gombák helyett a gyorséttermet, a fehér lisztből készült termékeket, a rengeteg húst és édességet részesítjük előnyben. Csak ők egyszerűen túl kevesen foglalják el a beleket.
Felirat: Gombaétel - edzésórák a beleknek és a test jólétének.
Kép letöltése
Felbontás: 300 DPI (2303 x 1535 képpont)
Fájl mérete: 10,12 MB
Kép letöltése
A kőkorszaki emberek gabonát, gyógynövényeket, gyökereket, kevés húsos gyümölcsöt, gombát ettek, majd néha egy darab húst. Ez sok emészthetetlen anyagot hagyott a bél számára, amelyet el kellett szállítani. Erre ma is felkészült. Ha ezt nem éri el, lassúvá válik, és az a kevés maradvány, amely az alacsony rosttartalmú étel feldolgozása után megmarad, hosszú ideig tart a belekben. Eredmény: Ritka bélmozgás, rossz közérzet, puffadás, hasi fájdalom, tisztátalan bőr, fertőzésre való hajlam, aranyér és végül diverticula, azaz a vastagbél nyálkahártya kiemelkedései, amelyek gyakrabban fordulnak elő erőszakossá.
Ennek egyiknek sem kell lennie. Aki tudatosan rostban gazdag étrendet fogyaszt, annak általában nem kell aggódnia az emésztés miatt. A gombák különös jelentőséggel bírnak, még akkor is, ha a rost mennyiségét tekintve összehasonlíthatók más zöldségekkel. De alig emészthető vagy emészthetetlen alkotóelemei mind tartalmazzák. A kitin, például az a kemény anyag, amelyből egyébként csak rovarhéjak készülnek, szintén stabilizálja a gombák sejtfalait. A beleknek nagyon nehéz szétválasztaniuk őket. A kitináz enzim segít neki, és minél több gombaételre van szüksége, annál több enzimet termel. Ez nagyon jót tesz a szervezetnek, mert a kitinázok az általunk étellel bevitt parazitákat is megtámadják és elpusztítják. Mindezen enzimek ellenére sok kitin marad - táplálékként, amelyet a bélbaktériumok találnak tápláléknak. Összetevőkre bontják, táplálkoznak és bőségesen szaporodnak. Ez nemcsak a bél bőrét borító és védő nyálkahártyaréteget vastagítja. A baktériumok rengeteg vitamint is termelnek: biotint (B7) és tiaminot (B1), amelyekre a testnek egészségesnek kell lennie.
Az olyan élelmi rostok, mint a gomba kitinje, szintén nagy megkötő képességgel rendelkeznek, amellyel magukhoz kötik az élelmiszerből származó méreganyagokat és káros bomlástermékeket, és eltávolítják azokat. Emellett a béltartalomból kihalásznak cukormolekulákat, és késleltetik a vérbe való bejutásukat. A vércukorszint kevésbé drasztikusan emelkedik egy édes étkezés után, amely nem elhanyagolható szerepet játszik a cukorbetegek kezelésében. Az élelmi rostok közül a béta-glükánok különösen hasznosak a szervezet számára. Állítólag erős immunmoduláló hatásuk van, vagyis stimulálják a gyengülést és csillapítják a túlzott immunerőket. Ezenkívül számos tudományos kísérlet azt mutatja, hogy kiváltják a rákos sejtek sejthalálát. A lentinan, a shiitake gomba béta-glükánja különösen hatékony volt a vastagbélrák kezelésében. Ezenkívül az egyik tesztcsoportban az anyag jelentősen megnövelte a kórokozókkal küzdő test-saját gyilkos sejtek számát és a B-limfociták számát, amelyek antitesteket képeznek a nem kívánt behatolók ellen.
A belek ezen természetes támogatásának használata sokkal értelmesebb, mint a hashajtók rendszeres használata. A beleket még lassabbá teszik, mint amilyen már, és komolyan megzavarhatják a test víz- és elektrolit-egyensúlyát. Fogjon tehát teljes kiőrlésű kenyeret, babot, káposztát és a sok finom gombát, mint laskagomba, gomba és shiitake gomba. Mindannyian tiszta egészség - mindenféle kockázat és mellékhatás nélkül.