Gombabiológia Állami főváros Wiesbaden

A gomba "kis biológiája"

A gombákat általában növényeknek tekintik. Hiszen a káposzta és a fejes saláta közötti zöldséges standnál megtalálhatja őket, és úgy nőnek, mint a növények a földben. De a növények területéhez való hozzárendelés nem teljesen helyes, mert nincsenek valódi gyökereik, nincsenek levelük, és ami még fontosabb, a gombáknak nincs levélzöld (klorofill).

Tehát nem növények, állatok és baktériumok, hanem a gombák állandó királyságát alkotják.

A gombák osztályozása

A gomba mindig rejtély volt az emberek számára. Jean-Jacques Paulet botanikus 1795-ben találta ki a "mikológia" kifejezést, a gombatudományt. A mikológusok megkülönböztetik a mikroszkopikus gombákat (mikromicettek), például a penészgombákat, és a magasabb rendű gombákat, az úgynevezett makromicetákat, amelyekhez minden ehető gomba tartozik. A makromicettek viszont:

Ascomycetesek, amelyek spórái az "Asci" nevű csövekben nőnek. Jól ismert képviselők például a morel és a szarvasgomba .

. és a Basidiomycetes, amelyek tartalmazzák a gombákat vagy gombákat. Spóráik üveg alakú sejteken nőnek, az úgynevezett "basidia".

Hogyan táplálkoznak a gombák?

Mivel a gombák nem képeznek klorofillt, nem képesek szerves anyagokat felépíteni szén-dioxidból és fényenergiából, mint a növények. Élelmüket élő vagy elhalt növényi vagy állati organizmusoktól kell beszerezniük. Ezt háromféleképpen teheti meg:

A szimbióták
Sok gomba szoros szimbiózisba kerül a növényi gyökerekkel, amelyet mycorrhiza néven ismerünk. A gombák felszívják a növény szerves anyagát, és ezáltal jobban felszívják az ásványi anyagokat és a vizet a talajból. Példa: vargánya, nyírgomba, légyölő galóca.
A szaprofiták
A szaprofiták elhalt növényi vagy állati maradványokkal táplálkoznak. Ezeket a baktériumokkal együtt lebontják, és így a szerves kiindulási anyagokat visszavezetik a természetes körforgásba. Jól ismert példa: Parasol.
A paraziták
A parazita gombák tápanyagokat vesznek fel egy gazdanövényből. Ez sérült és később meghalhat. Mindenekelőtt beteg és sérült fák fertőzöttek. Példa: gyökérszivacs. De embereket és állatokat parazita gombák is megtámadhatnak. A bőr, a belek, a tüdő és más szervek érintettek lehetnek. Közismert: a lábgombásodás.

A gombák fejlődése

Az év nagy részében a magasabb gombák kizárólag kiterjedt hálózatként, úgynevezett „micéliumként” élnek, amely nem látható a földben.

Termőtestük csak rövid ideig jelenik meg, és a laikusok "igazi" gombának tartják őket. Ennek szemléltetésére egy gomba összehasonlítható egy almafával: a micélium megfelel a fának, a termőtestek az almának.

Eleinte a gyümölcstest csak egy kis kerek labda. De ebben a szférában már minden a megfelelő helyen van: a lamellák (a lamellás gombával), a kalap és a láb.

Hogyan szaporodnak a gombák?

A gombák ivartalanul és szexuálisan szaporodhatnak. A gyümölcstestek csak az utóbbiból kerülhetnek ki. A folyamat az alábbiak szerint egyszerűsíthető: A kalap alsó részéből spórák milliói szabadulnak fel. Ez a réti gombák esetében óránként akár 40 millió is lehet. A szél nagy távolságokon viszi őket, amíg le nem esnek a földre. Ha ez kedvező, akkor a spórák csírázhatnak, ha a páratartalom és a hőmérséklet megfelelő. Most gombás szál (hipha) jön létre az egymásra fűzött mononukleáris sejtekből. Elágazás útján ezek egy hifát, az elsődleges micéliumot alkotnak. Ez azonban még nem képezhet termőtestet. Ehhez elõzetesen meg kell történni egy fúzió ugyanazon faj egy másik különbözõ nemû elsõdleges ciklusával. Ebből fakad a másodlagos ciklon, amelynek sejtjei most két-két magot tartalmaznak. Kedvező környezeti feltételek mellett gyümölcstestek fejlődhetnek ki belőle.

Egy gomba fejlődési ciklusa

Ez csak néhány bevezető szempont a gombabiológiában. A gombák körüli életfolyamatok sokkal összetettebbek. Az alábbi szakirodalom például részletesebb információkat nyújt.

Gombakönyvek kezdőknek:

"Gombagyűjtés 1-szer 1", Pätzold/Laux
"Lenyűgöző gombák", Lohmeyer/Labhardt
"Gomba", Waldvogel et al