Gombás kruták Gomba krokt recept - Marmiton

kruták

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

kg gombagomba

Vidéki kenyér (nagy szeletek)

pohár fehérbor

felszerelés

Készítmény

  1. Az elkészítéshez szétválasztom a gombákat (fejeket és lábakat), személy szerint csak a fejeket használom).
  2. Szeletelje nagyon apró darabokra, tegye egy serpenyőbe a fehérborral, 1 pohár vízzel, sóval, borssal és egy citrom levével.
  3. Főzzük közepes lángon, amíg a folyadék elpárolog.
  4. A vidéki kenyér szeleteit (kéreg nélkül) megpirítjuk egy serpenyőben, mindkét oldalán vajjal (nem rossz), és az utolsó pillanatban öntsük rá a gomba készítményt.