Gondolatok a vasárnapi vacsoráról és egy retro desszertről, amely lassan főz

„Ez még mindig létezik? Vasárnapi vacsora? ”- kérdezte Claudio a Névtelen szakácsoktól ebben a bejegyzésben, és nagyon szép válaszokat adott. Bevallom: ritkán étkezünk vasárnap - legalább vasárnap. Hosszú alvás és bőséges reggeli elfogyasztása nem áll jól egy háromfogásos leves - sült - desszert - vasárnapi vacsorával, amelynek 12 órakor az asztalon kell lennie. A húsvét vasárnap ezúttal dicsőséges kivétel volt: a reggelit lemondták, ehelyett étkezés utáni kívánság volt a „soha ne tedd (használj semmilyen hagyományos ételt)” mottó szerint - ez a panasz úgy tűnik, hogy Petra is gyakrabban hall a chiliről és a ciabattáról. A klasszikus marhahúslevest vörös répa káposztával követték. A desszert volt a kívánságom: a majala puding "mása", amely ifjúkoromban gyakran a vasárnapi vacsora megkoronázása volt. A Majala narancs- és citromízben volt kapható, és a csúcspont egy kis üveg volt, narancs- vagy citromolajjal, amelyet külön szállítottak, és amelyet a forró pudingba kellett keverni. A szögletes csomagok sokáig eltűntek a polcokról - vagy csak elnéztem őket?

========== REZKONV recept - RezkonvSuite v1.1

Cím: Multivitamin krém
Kategóriák: Desszert, Retro ételek
Mennyiség: 12 adag

1 liter multivitaminlé
2 csomag. Vanília vagy krém pudingpor
4-5 evőkanál cukor
1 vanília hüvely
400 gramm tejszín, felvert

=============================== FORRÁS =================== ===========
módosítva: http://www.chefkoch.de/rezepte/
744511177024231/multivitamin-juice-cream.html
- Felvett * RK * 2008. március 24-én
- Gabriele Frankemlle

Keverje össze a pudingport néhány multivitaminlével, és adjon hozzá 4 -5 evőkanál
Adjunk hozzá cukrot (a gyümölcslé édességétől függően). A maradék levet
Forraljuk fel a kikapart vaníliapépet és a hüvelyt. A hüvely
kivesszük és belekeverjük az összekevert pudingport. Alatt
Folyamatosan kevergetve forraljuk fel, amíg a lé besűrűsödik.

Öntsük a pudingot egy keverőtálba. Egy felület
Fedje le fóliával, hogy lehűlés közben ne képződjön bőr
kialakulhat. Hagyja kihűlni és lehűlni. A menő
A pudingot habverővel jól felverjük. Ízlés szerint újra fűszerezzük,
hogy elég édes-e. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés cukrot a tejszínhez
adni. A tejszínt keményre verjük, és behajtjuk a pudingba.

Öntsük a kész krémet tálakba és ismét hűtsük le
tedd. Díszítsük gyümölcs- és tejszíndarabokkal.

Megjegyzés Gabi: Nagyon ízletes, savanyúan frissítő!

---