Gondolom; felaprítja - ennyire egyszerű elkészíteni a fasírtot

összetevők

• 750 g darált marhahús
• 1 elavult zsemle
• 3 hagyma
• 1 tojás
• 2 teáskanál paprikapor
• 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
• Só bors
• 300 g reggeli szalonna (szeletelve)
• 80 g spenót
• 50 g reszelt mozzarellát
• szerecsendió
• 3 teáskanál méz

• 600 g burgonya
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál rozmaring
• Só bors

Készítsen bevásárló listát

Ossza meg az összetevők listáját, vagy használja vásárláskor

Rendeljen hozzávalókat online

Rendeljen közvetlenül és egyszerűen online a szupermarketben

Tápértékek (adagonként)

Tanja ezüst

Az otthoni főzés hőse

Amikor Tanja nem ír a Springlane Magazine-nak, időbe telik kiterjedt konyhai kísérletekkel. Ami nem hiányozhat: Friss alapanyagok, sok gyógynövény és jó adag derű. Ha valami elromlik, van házi spaetzle - mindig jó ízűek!

leírás

Milyenek akarnak lenni a húsgombók, amikor felnőnek? Fasírt természetesen, mert a kis húskenyér nagytestvére remekül mutat az asztalon, és nagyon egyszerűen elkészíthető. Klasszikusan tarthatja, és a kemény tojásokat elrejtheti a magban. Kreatívan engedheti le a gőzt, és tölthet fel mindenféle finomsággal. És a szalonna minden kedvelője csomagolja a darált húst rengeteg szalonnával, majd megünnepli "szalonnabombáját".

A fasírt, ezt el kell mondani, régi iskola. De mint minden jó klasszikus, ez sem gyűjtheti a port. Ezért a mai napra megszabaduljon az egészséges szénhidrát- és zsírszegény szuperételektől a menüből, és adja át magát a fasírtnak. Megmondom, mit vásároljon, hogyan készítse el és mely trükkökkel legyen különlegesen szaftos.

Mi köze a „rossz nyúlnak” a fasírhoz?

A fasírtot néha "rossz nyúlnak" nevezik, de miért? Különböző elméletek léteznek:

1. A fasírt klasszikusan keskeny és hosszúkás, kissé emlékeztet a nyúl nyergére.
2. A nyúl- és nyúlhús szűkös időkben drága volt, és mindenki számára nem volt megfizethető. Annak érdekében, hogy továbbra is kiadós sült kerüljön az asztalra, olcsó húst használtak fel, felaprítva és sült formában.

Milyen alapanyagok szükségesek a fasírthoz?

Az alaprecept néhány összetevőből áll, amelyeket módosíthat a személyes ízlésének megfelelően.

Egy kis ízlés szerint: Ha csúnya vagy a nyers darált hús előtt, akkor egyszerűen apríthat le egy kis mennyiséget, megsütheti egy serpenyőben, és főzve kipróbálhatja. Tehát tudod, kell-e fűszerezned.

Menjünk - fasírt szalonnába csomagolt spenót töltelékkel

Ha csak egy alapreceptre van szüksége, amelyet finomítani szeretne, egyszerűen elhagyhatja a spenót töltelékét és a szalonnabevonatot. A szalonnakabát azonban csodálatosan ropogóssá válik a sütőben, és a fasírtnak azt a kis extra ízt adja. Alapjában véve a blansírozott spenót és a reszelt mozzarella enyhe, olvadó tölteléket alkot - ezt biztosan nem akartam visszatartani tőled.

---