Gondosan olvassa el az Apivia prevenciós élelmiszer-címkéit
Készítette: J.-C. Moine | 2019. 09. 30. | NYOMTATNI
Felett:
A „Címkék jól elolvasása” című video bemutatónk, amelyet Virginie Charreau mérnök és dietetikus táplálkozási szakember írt és mutatott be - Időtartam: 3:00 mn
Nem könnyű eligazodni az élelmiszerek csomagolásán található állítások, marketing információk és címkék között ... Táplálkozási tanácsadónk elmagyarázza, hogyan lehet gyorsan felmérni az ételek tápértékét!
A márkák színekben és fülbemászó szlogenekben versenyeznek azért, hogy a szupermarketek polcain vásároljuk meg a termékeiket, nem pedig a szomszédos versenytárs termékeit. A gyönyörű normann képétől a Belle des champs tűz eladásáig a jól megfogalmazott állításig, amely szerint egy ilyen termék segít a koleszterin, többek között a „kevesebb só”, a „C-vitaminnal dúsított”, a „Light”, elleni küzdelemben. kissé elveszett, amikor úgy döntöttünk, hogy megváltoztatjuk étkezési szokásainkat, és egészségesebbé étkezünk.
"Milyen fehér, milyen krémes a sajtod ...". Jobban emlékszünk a reklámra, mint a Belle des Champs sajt ízére !
Mivel nincs mindig időnk elmenni egy piacra friss zöldségeket vásárolni, és megbeszélni a hentesével a sonkád eredetét és előállítási módját, életmódunk sem hagy szabadidőt arra, hogy mindent főzzünk. A napok feldolgozatlan alapanyagokból, hogyan válassza ki a legjobb termékeket az élelmiszeripar számtalan javaslata közül ?
Erre a kérdésre ad választ táplálkozási tanácsadónk új oktatóanyagunkban.
TOVÁBBÁ
Számos hasznos alkalmazás létezik ahhoz, hogy képet kapjunk az élelmiszerek tápértékéről.
A legnépszerűbb és bevált, NYITOTT ÉLELMISZEREK egy non-profit együttműködési és állampolgári projekt, amelyhez bárki hozzájárulhat termékek hozzáadásával és részvételével a külön fórumon. A 2012-ben Franciaországban született alkalmazás lehetővé teszi az élelmiszertermékek összetételének megfejtését vonalkódjuk beolvasásával. Nem elégszik meg a Nutri-Score és a termékek összetevőinek felsorolásával, információkat nyújt ökológiai hatásukról, allergénjeikről, adalékanyagaikról stb.
A mai napig több mint 9000 közreműködő 600 000 terméket adott hozzá 200 országból.
Egy ekvivalens modellen, YUKA egy "100% -ban független" alkalmazás, amely lehetővé teszi a termékek - élelmiszerek, de a kozmetikumok és a higiénia - beolvasását is, hogy felmérje azokat egy részletes lapon, amely felsorolja az összetevőket és elemzi azok egészségre gyakorolt hatását. Kész, az alkalmazás alternatívát kínál, ha a beolvasott termék nem megfelelő táplálkozási minőségű. Teljes, jelzi azokat az ételeket is, amelyeket előnyben kell részesíteni, és azokat, amelyek fogyasztása előnyösebb.
Hitelek
Bien további oktatói Mon assiette-től származnak
Húst kell enni, de nem túl sokat. Éljen a vegetarianizmus, de óvakodjon a hiányosságoktól. A megoldás: a flexitarizmus.