Gordon Ramsay házi granola - Délizioso

házi

A La Nouvelle Cuisine Faite Maison című könyvében Gordon Ramsay megadja nekünk a BSK (londoni étterme) Granola receptjét.

Azok számára, akik nem tudják, a Granola karamellizált mag keveréke a sütőben. Mint mindig, maga az elkészítés előnye, hogy kiválaszthatja magjait (a receptben szereplő szezámmagot ugyanolyan arányban apróra vágott mandulával helyettesítettem), és beállíthatja a cukor mennyiségét.

A Golden szirup cukornádból készült természetes szirup. Tipikusan angolszász termék, de ma már nagyon könnyen megtalálható a szupermarketekben.