Görög garnélarák - Gyakorlati receptek
Szereted a tenger gyümölcseit? Garantáltan imádni fogja ezt a görög stílusú főtt garnélarák receptet! Gyorsan elkészíti őket, és csak a helyszínen élvezhetők.
összetevők
- Forraljuk a garnélát 5 percig, majd engedjük le, tartsuk meg a vizet.
- Melegítsen fel két evőkanál olajat, tegye a hagymát megkeményedni, majd adja hozzá a bort, az apróra vágott paradicsomot, a szeletelt fokhagymát és a többi olajat.
- Hagyja a tűzön 30 percig, hogy a szósz sűrűvé váljon.
- Addig csak a lábakról és a héjakról tisztítsa meg a garnélarákot. A fej és a farok nincs eltávolítva.
- Hozzáadjuk a megtisztított garnélarákot, és hagyjuk még 5 percig főni. Törje össze a sajtot közvetlenül a tálba, és vegye le a tűzről. Hagyja 10 percig, hogy a sajtnak ideje legyen megolvadni, majd sóval és borssal hozza az asztalra.
Hasznos tanácsok:
✽ A tenger gyümölcsei nem tartalmaznak sok kalóriát, ezért ideálisak a diéták során. 100 g tenger gyümölcse körülbelül 100 kalóriát tartalmaz. Antioxidánsokban is gazdagok, amelyek segítenek semlegesíteni a szabad gyököket, ezáltal fenntartva az egészséges sejteket.
✽ Fagyasztás előtt kerülje a megtisztított és kibelezett garnélarák vásárlását, mert már nem olyan finomak