Görög joghurt fogyáshoz
Az ízletes és magas kalóriatartalmú ételek fontos szerepet játszanak, az ember számára folyamatosan elérhető élvezetek között. De sok betegséget és egy sor túlsúlyt is okoz. Előbb vagy utóbb a legtöbb ember szembesül a túlsúly problémájával. Ezért ma egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a fogyókúrás termékek és többek között a görög joghurt.
Görög joghurt és előnyei
Nézzük meg, miben különbözik a görög joghurt a sok éve ismert szokásos csemegétől.
Először is, az ízek jelentősen különböznek egymástól. A görög joghurt fűszeres ízű, élesebb, kifejezett édesség nélkül. Ezenkívül vastagabb és sűrűbb állagú. Ezek a különbségek szabad szemmel láthatók.
De a fő különbségek a szokásos összetételben és a görög joghurtban vannak. Ne feledje, hogy mindkét típusú joghurt az alacsony kalóriatartalmú termékek kategóriájába tartozik, ezért kiválóan alkalmas az étrend menüjére.
A görög joghurtban annál magasabb a fehérjetartalom, így táplálóbb: a görögben 100 g termékre 15-19 g fehérje van, míg általában csak 5-8. A görög joghurt kalóriatartalma azonban nem sokkal magasabb, mivel a tejcukor-tartalom majdnem kétszer alacsonyabb. Ezenkívül a termék telítettsége lehetővé teszi, hogy ne érezze magát többé éhesnek.
A görög joghurt másik megkülönböztető tulajdonsága a magas probiotikum-tartalom, amely segít normalizálni az emésztési folyamatokat.
Ha Ön az egészséges ételek híve, és új kérdést készít, mielőtt felteszi a kérdést, mit cseréljen a tejszínre, a görög joghurt kiváló megoldás lesz az Ön számára. Nem kevésbé ízletes, de alacsonyabb zsír- és laktóz-tartalommal fűszeres ízt ad minden ételnek.
A mártások kedvelői pedig értékelni fogják a tzatsiki -Görög joghurtos szószt, petrezselymet, kaprot és fokhagymát, adnak hozzá sót, fűszereket, finomra vágott friss uborkát és egy csepp olívaolajat. Bármely étel ilyen szósszal új szokatlan ízt fog találni.
Ma a görög joghurtot könnyű megvásárolni a nagy szupermarketekben, de a kulináris szerelmesek megpróbálhatják otthon elkészíteni.
Íme néhány tipp, hogyan készítsen saját maga görög joghurtot.
Vegyünk 800 ml természetes tejet, melegítsük 40-45 fokosra, és kezdőként adjuk hozzá a joghurtot. Hagyja néhány órán át meleg helyen, majd enyhén öntse egy finom szitába, és hagyja még egy órán át, hogy a felesleges szérum hozzá tudjon tapadni. Legyen óvatos, az elkészítés során nem rázhatja meg a következő joghurtot, különben nem lesz sűrű és egyenletes. Tegye a készterméket néhány órára hűtőbe, hogy megvastagodjon. A görög joghurtot tökéletesen kombinálják bogyókkal, étcsokoládéval vagy mézzel. Joghurt adalékanyagok nélkül
tökéletesen keveredik sós és édes ételekkel egyaránt.
Érdemes megjegyezni, hogy a görög tejjoghurt magas zsírtartalommal rendelkezik. Ez a termék jó főzéshez vagy személyes fogyasztáshoz alacsony immunitású emberek, gyermekek, nem túlsúlyos emberek számára.
Ha folyamatosan követi a derékvonalát és a testsúlyát, akkor érdemes figyelni az alacsony zsírtartalmú görög joghurtra. Ennek a terméknek a kalóriatartalma majdnem megegyezik a szokásos joghurt kalóriatartalmával, és a hasznos anyagok, fehérjék és probiotikumok tartalma sokkal magasabb. A görög joghurtos reggeli nem emlékszik az éhségre a következő étkezés előtt.