Görög omlett, Petitchef recept
előételek
összetevők
2 adagra van szüksége:
Készítmény
Bár nem szeretem az omlettet, számomra kissé kövérnek tűnik, az összetevőktől függően kevés kalóriát tartalmazhat, ezért a reggelit a lehető legfinomabbá varázsolja.
A görög konyhát nézve, ahol sós levegő fúj, ahol a szél lengeti az olajbogyót, és lehelet nélkül eszi az ételt, azt mondtam, hogy ma kell főznöm belőlük valamit. Így választottam a görög omlettet. Tanácsom, tartsa be a mennyiségeket.
2 adagra van szüksége: 1/2 csésze kockára vágott zöldpaprika, 1/2 csésze szeletelt gomba, 1/8 teáskanál majoránna, 1 csésze apróra vágott spenót, 2 egész tojás, 4 tojásfehérje, 1/2 csésze zúzott fetával, 1 paradicsom (amelyből a magokat kivesszük és szeletekre vágjuk).
Tegye a zöldségeket és a zöldségeket egy serpenyőbe, ahova öntsön egy kis olívaolajat, amely sütéshez jó. Egy ideig megkeményednek. Egy tálban keverje össze a tojásfehérjét, a felvert tojást és a habot. Jól keverjük össze, öntsük az omlettet a megkeményedett zöldségekre. Beavatkozni. Hozzáadjuk a sajtot és a paradicsomot. Tegye rá a fedelet, tartsa a tűzön, amíg az omlett bolyhos lesz.
Óvatos! Az összetevők 2 főre szólnak, nem csak egy.