Görögszéna (Trigonela foenum graecum) - CSID Mi történik Orvos
Leírás
A görögszéna a hüvelyesek családjába tartozó, Ázsiában őshonos lágyszárú növény. Széles körben termesztik Dél-Európában, Észak-Afrikában és szórványosan hazánkban. A szár körülbelül fél méter magasra nő, levelei három csoportba vannak csoportosítva, a virágok sárgásfehérek.
gyümölcsök, hüvely formájában 10-20 sárgásbarna, tojás alakú, rombusz alakú, gyógyászati jelentőségű magot tartalmaz.
Görögszéna - Összetétel
A magok nagy mennyiségben tartalmaznak fehérje anyagokat, zsírokat, valamint nyálkákat, szaponozidokat, fitoszterolokat, tanninokat, kumarinokat, alkaloidokat (trigonelin).
Görögszéna - Akció
A görögszéna magjai és az ezekből nyert készítmények serkentik az étvágyat, fokozzák a nyál és a gyomornedv kiválasztását. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a görögszéna készítmények tulajdonsága a vér koleszterinszintjének csökkentése.
Figyelemre méltó, hogy a görögszéna magpor magas koleszterinszintű betegeknél történő beadása a rossz koleszterin (LDL) és a trigliceridek szintjének csökkenéséhez vezetett, anélkül, hogy a jó koleszterin (HDL) csökkenése kísérte volna.
Ugyanilyen előnyös a cukorbetegeknél tapasztalt másik hatás, amelyben a görögszéna magjának viszonylag kis mennyisége a vércukorszint tartós normalizálódásához vezetett.
Görögszéna - Terápiás javallatok
A görögszéna magjait és az azokból származó fitoterápiás készítményeket vérszegénység, lábadozás, fizikai aszténia és mentális aszténia, neurózis, étvágytalanság és különösen a cukorbetegek vérkoleszterinszint-csökkentésének és a vércukorszint-szabályozás kiegészítő kezelésének javallják.
A cukorbetegség kockázatának kitett egészséges felnőtteknél a görögszéna magja képes növelni a glükóz toleranciát, ami örömmel fogadja őket a nyílt cukorbetegség kialakulásának megakadályozásában.
Adminisztráció:
infúzió elkészíthető 1 teáskanál magporból 1 csésze vízbe. Szűrés után édesítsen és igyon 1-3 csésze halat.
főzet 1 teáskanál őrölt magból készítik el 1 csésze vízben. Először 6 órán át áztassa, majd 5 percig forralja. Törzs és ital egész nap édesítve.
A felkészülés másik módja az macerálás 24 órán át. Tegyen 50 g magot fél liter vízbe. 24 óra elteltével naponta 1-2 csésze fogyasztható.
Őrölt magok görögszéna felhasználható önmagában, napi 1 teáskanál mennyiségben.
Magas koleszterin- és triglicerid-, illetve cukorbetegségben szenvedőknél naponta 25 g (5 teáskanál) őrölt mag elfogyasztása ajánlott.
Görögszéna - Óvintézkedések és ellenjavallatok
Terhes nőknél nem alkalmazható.