Görögszéna (Trigonella foenum-graecum) anyagcsere problémái
Sokat beszélünk róla, hogy növeljük az izomtömeg-növekedést azoknál, akik súlyzós edzéseket végeznek. Hasonlóképpen a tesztoszteronszint növelése. Ez sajnos nagyon egydimenziós nézet, amelyet a "természetes anabolikák" nagy marketingje szorgalmaz.
Félretesszük ezt a marketinget, hogy lássuk, mi is rejlik valójában e mag mögött.
Kicsi papilionos
A görögszéna elsősorban a fabaceae családból származó növény, korábban papilionaceae néven. Tehát a borsó és bab családról beszélünk.
Ez egy egynyári növény, amely 50-70 cm magasságon belül is elérheti. Háromlevelű levelei vannak, vagyis 3 szórólapból állnak. Kicsit olyan, mint a lóhere, de kissé megnyúlt.
Kis fehér virágokat készít, amelyek zöld hüvelyeket szülnek, amelyek egyenként körülbelül 10-20 magot hoznak létre. A magok száraz állapotban nagyon kemények lesznek, és bevágódnak, mintha megszúrták volna őket. Összeszedjük a magokat és kiszárítjuk későbbi fogyasztás céljából.
A görögszéna nagyon könnyen termeszthető a kertben, a mag nagyon jól csírázik, másrészt sok növényre van szükség ahhoz, hogy elegendő mennyiségű magot tudjon előállítani rendszeres fogyasztás céljából. Egyébként a mag nagyon könnyen megtalálható a gyógynövényekben, klasszikus termékké vált.
A görögszéna alkotóelemei
A mag nagyon gazdag íny és nyák. Ezek az anyagok szeretik a vizet, meg fognak duzzadni a vízben és gélt képeznek. Nézze meg a videót, ha őrölt magokból szeretne gélt látni, nagyon vastag gél és nagyon lágy.
A mag gazdag fehérje, a száraz tömeg majdnem 1/3-át tartalmazza, ezért fontos táplálkozási szempont lesz. Nekünk is van 7% -a lipidek, egyszeresen telítetlen, többszörösen telítetlen és telített zsírsavak, tehát ismét meglehetősen érdekes táplálkozási szempont.
A mag tartalmazza szteroid gén szaponozidok. Ezek olyan komponensek, amelyeket a bélflóra metabolizál és amelyek szteroid anyagnak tűnő molekulát szabadítanak fel. A mag 3% -ban tartalmazza ezeket az összetevőket, különösen a diosgenint, ami nagyon sok.
A gyógyszeripar néha ezeket az anyagokat használja szteroidok előállításához. De át kell alakítanunk őket. A test nem tudja, hogyan kell a diosgenint közvetlenül szteroidként használni, legyen óvatos, amit az interneten olvas, ne tévesszen meg.
A mag a következőket is tartalmazza:
- Szitoszterin típusú szterolok;
- Flavonoidok: vitexin, tricin, naringenin, kvercetin stb.
- Kumarinok;
- Kis mennyiségű illóolaj;
- C-vitaminok (10,54 mg/g), B1, B2, B6, B9 és B12 (0,11 mg/g, 0,04 mg/g, 0,05 mg/g, 0,04 mg/g és 0,87 mg/g) (7);
- Ásványi anyagok (Ca, Cu, Fe, Mg, Mn, K, Se, Zn)
Tulajdonságok
Mind a régi, mind az új jelzéseket megadom.
A növénynek régóta van gyógynövényként való felhasználása: írott nyomokat találunk az egyiptomi papiruszokban, az ájurvédikus, kínai, görög vagy arab orvoslás régi írásaiban. Ezért fontos tisztelegni a hagyomány iránt.
Korszerűbb szempontból az elmúlt évtizedekben számos olyan tanulmány készült, amely különösen érdekes anyagcsereproblémákra mutatott igazán érdekes tulajdonságokat.
Emésztési gyulladás
A nyálkahártya-aspektussal kezdjük. Ez a videóban látható gél természetes kötést alkot, amely eltakarja a nyálkahártyát és megnyugtatja a gyulladást.
A nyelőcső, a gyomor, a belek gyulladása esetén inni lehet. Nem kell sokat szednie, kortyolhat egy korty, majd hagyhatja, hogy hatjon. Másrészt rendszeresen meg kell ismételni a műveletet.
Ezért elkészíthetünk egy pohár gélt, és amint az emésztőrendszeri gyulladás zavar ➜ nyelőcsőgyulladás, gyomorhurut, vastagbélgyulladás stb. - kortyolunk, egész nap rendszeresen megismételjük a műveletet. Ugyanez vonatkozik a torokproblémákra vagy a száraz köhögésre, a görögszéna megkönnyítheti a helyzetet.
Élénkítő, ha fogyás és fáradtság
A görögszéna hosszú múltra tekint vissza, mint olyan növény, amely újjáépíti az embert, különösen a gyengét, aki sokat fogyott.
Ez történhet például hosszú betegség után, vagy anorexia után. Vagy néha érzelmi sokk után az illető sokáig nagyon keveset evett, és legyengült.
Minden esetben megtaláljuk egy vékony ember profilját, aki gyengének érzi magát, és különösen, aki már nem akar enni, és aki némileg elvesztette az éhségérzetét.
A görögszéna itt több dolgot fog megtenni. Először lágyító nyálkákat biztosít, ami előnyös az emésztőrendszer gyengesége idején. Abban az időben, amikor a kórházakban még növényeket használtak, keményítőben és nyálkában gazdag gyógynövényes zabkását készítettek - pillecukor, quackgrass rizóma, édesgyökér stb.
Ezeket a nyálkákat jól tolerálják, és emésztik bélflóra, amely minden munkát elvégez helyettünk, és közben előállítja az úgynevezett rövid láncú zsírsavakat, amely testünk energiaforrása.
Ezután a görögszéna keserű, és minden keserű növény felélénkíti az emésztőrendszer aktivitását, és apránként helyreállítja az étvágyat.
Ezután, és kicsit lejjebb beszélünk róla, a görögszéna lehetővé teszi a jobb glükóz-anyagcserét. Ez lehetővé teszi, hogy sejtjeink jobban felhasználják a glükózt.
Ha ezeket a tulajdonságokat együtt vesszük, a következő következik: A görögszéna olyan növény, amely a gyengeség állapotát kíséri annak érdekében, hogy segítse az embert emésztési képességeinek visszaszerzésében és a súly visszanyerésében.