Gőz omlett expressz recept - Gőzfőzés

az egészséges főzés blog

Feladta Chloe 2016. október 28-án a Starters, Mains // 0 hozzászólásban

Néha nincs időnk főzni, de mégis szórakozni akarunk, ezért visszatérünk az egyszerű, a gyermekkori receptekre. Személy szerint az omlett kissé hasonlít a Proust madeleine-omra, fiatalon állandóan készítettem, valószínűleg ez volt az első recept, amit megtanultam. Ma hirtelen, talán azért, mert kissé felhős az idő, és kényelemre van szükségünk ezekben a pillanatokban, szerettem volna megosztani veletek egy párolt omlett receptet, egy teljes receptet. Egyszerű és nagyon gyors, amit a családom szeret.

A tojásról szóló cikkemben már kitértem erre, de ez különösen igaz egy omlett receptre: a tányér íze sokat függ a termékei minőségétől. Válasszon ökológiai tojást a gazdaságokban nevelt tyúkokból.

Szokás szerint itt egy meglehetősen semleges receptet ajánlok nektek, meghívom személyre szabni öntetek hozzáadásával (sonka, bors, sajt stb.). Utána sallang nélkül nagyon jónak találom (egy kis szezonális salátával eszem, tökéletes!).

---