Gőzfőzés ▷ hogyan kell főzni fogyáshoz
Az omlett egy tojásalapú recept, amelyet Mère Poulard-szel tettek híressé a 19. században, aki azt kereste, hogyan lehet etetni
A fogantyúk és serpenyők fogantyúval és néha fogantyúval a konyhánk alapvető eszközei. Minden További információ
A barátaid és családtagjaid a parti esték kordon bleu-ként mutatják be. Fogadásakor ismeri Önt és Olvasson tovább
A fazék, a gyorsfőző, a rakott edény vagy akár a gyorsfőző egyformán sok edény, amely ismerős számunkra a konyhánkban. On További információ
Manapság a túlsúly életveszélyes. Még soha nem volt ennyi fogyókúrás étrend. Magas fehérjetartalmú étrend, ébresztőóra, Dukan orvos, ... a fogyásnak számos módja van.
Amiről beszélni fogunk, az a gőz diéta, amely párolt ételek fogyasztásából áll, anélkül, hogy hagyományos főzési módszereket alkalmaznánk. Különösen ez a főzés egyik módja, amely a tápanyagokat is megőrzi az ételekben, miközben csökkenti a kalóriákat. Ez egy olyan módszer is, amely a fogyás során figyelembe vehető.
Tehát ez a diéta segít a fogyásban? Mi az összes előnye, és hogyan élvezheti? A cikk végén bemutatunk néhány receptötletet erről az egészséges konyháról. Mit érezzen jól, anélkül, hogy kilót szedne. Itt található minden tippünk és tanácsunk ezzel az étkezési módszerrel kapcsolatban.
Milyen előnyei vannak a gőzfőzésnek ?
A gőz diéta nagyon praktikus oldala mellett számos egészségügyi előnnyel jár. Valójában a gőzzel történő főzés segít megőrizni az ételek tápértékét, miközben alacsony zsírtartalmú marad. A zöldségek rostja, színe, állaga és zamata mind megmarad ezzel a módszerrel. Ugyanez vonatkozik a vízben oldódó B és C vitaminokra, foszforra, káliumra és cinkre. A friss zöldségek párolásával a bennük található antioxidánsok nagy része megmarad.
Ezenkívül a gőz módszer nem igényel olajat, elősegíti az általában egészséges étkezést. A rákellenes vegyületeket egyes ételekben, bár nem élik túl a hagyományos főzési módszereket, sértetlenül tartják alacsony hőmérsékleten, gőzzel történő főzéssel.
Végül a gőzzel történő főzés hozzájárul a lényegesen alacsonyabb koleszterinszint fenntartásához azáltal, hogy kiküszöböli a húsokban, például csirkében és halban található zsírokat. Ezenkívül, ha nem használunk főzőzsírt, különféle ételeket, például tenger gyümölcseit, zöldségeket, desszerteket fogyaszthatunk ezzel az egészséges főzési módszerrel.
Mit lehet párolni ?
Gyakran a gőzös főzésnél a legtöbben egy rendkívül rossz, íztelen menüre gondolnak. Ez a menü általában gyógynövényeket, zöldségeket és organikus ételeket tartalmaz, mint például bab, paradicsom, káposzta, brokkoli, zeller, karfiol stb.
Bár a gőzkészítés a fogyókúrás étrend részeként kedvez a zöldségek, gyümölcsök és tenger gyümölcseinek fogyasztásának, nem kizárt, hogy az étlapot más típusú ételekkel változtathatja. Dúsíthatja például a gőz étrendet úgy, hogy hozzáadja a rizst gyógynövényekkel és csirkemellel, tojást, káposztás libamájot, csirkesalátát, marhahúsgombócot citrommal stb. A gőz diéta kedvező a jó kényeztetéshez, emellett megengedheti magának egy fűszeres pulykát és párolt zöldségeket, a kuszkusz zöldségekkel stb.
Hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy a gőzzel történő főzés nem "szórakoztató", vagy íztelen és ízetlen konyhát jelent. Tippjeink? Mindössze annyit kell tennie, hogy ízlés szerint ízesíti a főzővizet: kocka húslevesek, aromás gyógynövények, egzotikus fűszerek, fokhagyma, apróra vágott hagyma, ... Legyen kreatív !
Hogyan kényeztesse magát gőzfőzéssel ?
A diéta nem azt jelenti, hogy megfosztja magát étvágygerjesztő, nyálas ételektől. Ettől távol a gőzrendszer ideális mind a gyomor, mind a szem számára.