Gőzfőző - áttekintés a legfontosabb dolgokról

Főzz egészségesen és ízlésesen gőzössel

Évek óta meg vagyunk győződve a gőzfőzésről, bár mindig azon gondolkodtunk, vajon szükségünk van-e még elektromos gőzösre is. A Wikipedia szerint 1920 óta létezik Európában, és a gőzhajó az amúgy gyorsan változó konyhai készülékek piacának nélkülözhetetlen részévé vált.

Az ételek, például burgonya, zöldség és még sok más kalóriatakarékos és kíméletes főzése miatt teljesen új módon tapasztalja meg a termékek minőségét, és nem is kell félnie a Hüftgoldtól.

Miért ízlik jobban a burgonya és a zöldségfélék, mint a sárgarépa, a póréhagyma, a borsó és mindenféle egyéb? Mivel gőzzel főzve az étel nem úszik a vízben, és így nem veszíti el ízét. Akár magas kalóriatartalmú holland szósz nélkül is megteheti.

Természetesen a gőzös sokkal sokoldalúbb. Halat és húst lehet készíteni benne, lekvár főzhető és az étel melegítés nélkül felmelegedhet. Akár húst és halat is főzhet egyidejűleg a többi körettel, így a gőzös szinte önállóan gondoskodik a főzésről. Akár teljes menüket is készíthet gőzzel.

Ha gőzös beszerzését fontolgatja, akkor csak arra bátoríthatjuk. Biztosan nem fog csalódni, mert minden ilyen módon elkészített étel íze sokszor aromásabb, mint a vízben forralás. Javasoljuk azonban a különböző eszközök alapos összehasonlítását, mert a tűzhelyek egyes esetekben jelentősen eltérnek egymástól.

áttekintés

Tefal VS 4001 VitaCuisine gőzölő

Melyik gőzös érdemes?

Modelltől függően kisebb, de természetesen nagy adagokat is (5-6 fős család) főzhetünk finoman. Ha azonban a főzőbetétek túl kicsiek, és így nem tudnak elegendő mennyiséget elférni az egész család számára, az nagyon bosszantó lenne. Akkor a legjobb gőzölő nem használ, mert nem használják gyakran. A vásárlás nem lenne érdemes. A saját háztartásához megfelelő gőzös megtalálásához ezért az egyes főzőkosarak mérete és száma döntő fontosságú annak érdekében, hogy a konyhai készülék minden előnyét optimálisan kihasználhassa.

Fontos: a gőzkosarak elrendezése és mérete

A különböző gőzösök közötti fő különbségek a gőzkosarak felosztásában, méretében és elrendezésében mutatkoznak meg. A Tefal VS 4001 VitaCuisine gőzölőt használjuk, amelynek 2 gőzös kosara van egymás mellett a gőzösben.

A jobb összehasonlítás érdekében négy különböző eszközön állítottuk össze a legfontosabb információkat. A szerkezetben, a felszerelésben és a teljesítményben egyértelmű különbségek vannak.

Tefal VS 4001 gőzhajó VitaCuisine

Ennek a gőzösnek két rozsdamentes acél kosara és főzőlapja van, amelyen halat vagy húst lehet főzni.

  • Külső méretek: 45,1 x 25,8 x 34,6 cm
  • Főzőkosarak: 2 rozsdamentes acél kosár (2,5 l), 1 rizskosár (1,5 l)
  • Használat főzőedény nélkül: igen (6,5 l)
  • Extra: tapadásmentes bevonatú főzőlap gyümölcslé horonnyal (0,6 l)
  • Vízbetöltés: külső
  • Időzítő: igen
  • Teljesítmény: 2000 watt