Gránátalma kéreg ricardo

Hozzávalók

Készítmény

  1. Béleljen egy 20 cm-es (8 hüvelykes) négyzet alakú serpenyőt pergamenpapírral, hagyja, hogy mindkét oldala lógjon. lefoglal.
  2. Helyezze a gránátalma magokat egy tálba. Hozzáadjuk az étcsokoládét és gyorsan összekeverjük. Osztjuk szét a formában.
  3. Csepegtesse a fehér csokoládét az étcsokoládé fölé. Üsse meg a formát néhányszor egy sima felületen, hogy a fehér csokoládé tapadjon az étcsokoládé keverékéhez. Hűtőbe tesszük 15 percig.
  4. Egy kis kés hegyével vágjon be metszéseket az enyhén megkeményedett csokoládéba. Hűtőszekrényben tartsuk újra 30 percig, vagy amíg a kérge teljesen megkeményedik.
  5. Darabokra törni. A kéreg ugyanazon a napon jobb, mivel a gránátalma gyorsan elveszíti frissességét.

Korábban szárított gyümölcsökkel és diófélékkel készítettünk kérget. Itt a gránátalmával a friss gyümölcs felrobban a szájban; mulandó öröm, mert legfeljebb 2 napig tartható.

ricardo

Hozzászólások

Genevieve M.

Helló, használjunk pasztillákat a csokoládék felolvasztásához? Köszönöm, jó napot kívánok!

yvonne d.

Inkább a gránátalma magjaimat teszem az edényembe, és ráöntöm a forró csokoládét, ezt nem én tettem, és megfagyott egy kis tejben, hogy szétterítse, de azt hiszem, olyan sokáig marad.

Meminette l.

Minden alkalommal siker! Több napig légmentesen lezárt tartályban tartom a fagyasztóban. (a matamatai krónikák emlékezete)

maude O.

a receptben azt mondja, hogy keverje össze a szemeket a csokoládéval egy tálban, mielőtt tepsire tenné. Gyors keverés közben a csokoládé túl gyorsan lefagy. a receptben pontosabban tüntesse fel a gránátalma mennyiségét. Köszönöm