GranCereale - Gyümölcs Teljes kiőrlésű keksz gyümölcsökkel

kiőrlésű

Alacsony kockázatú*
* A felhasználói szavazatok szerint

Vállalat: White Mill

Leírás GranCereale - Frutta Teljes gyümölcs keksz

GranCereale - Gyümölcs Teljes kiőrlésű keksz gyümölccsel

Ezt a terméket az AlegeSanatos.ro egyik látogatója kérte. Elemzését a kérelmező által szolgáltatott információk alapján végezték el.

Gyártó leírása:

Ezeket a diétákban javasoljuk, mert a lassabb energia felszabadításával meghosszabbítják a jóllakottság érzését; gazdag rostokban vannak, amelyek javítják a béltranzit, így biztosítva az egészséges emésztést; gazdag B-vitaminokban és antioxidánsokban.

Egyéb információk:
Ez a termék 12 összetevőt tartalmaz, amelyek közül 6 összetevőt biztonságosnak tekintenek, 4 összetevőnél átlagosan fennáll a károsodás veszélye.

GranCereale - Frutta információk Egész gyümölcs keksz

Összetevők GranCereale - Gyümölcs Teljes kiőrlésű keksz gyümölcsökkel

Tartalmaz:
gyümölcs 9,2% (mazsola 5,5%, alma 1,9%)
mogyoró 1,8%
almarost 1,8%

A termelt kockázat mértéke:
Ügyeljen a következő összetevőkre:

Cukor, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, a növényekben jelen lévő szénhidrát, amelyet többé-kevésbé édes íz jellemez. A fő cukrot glükóznak tekintik. Az Egészségügyi Világszervezet olyan cukorbevitelt javasol, amely a teljes kalóriaszám legfeljebb 10% -át fedi le. Így napi 2000 kalóriás étrend legfeljebb 50 gramm szénhidrátot tartalmazna cukor formájában.

Glükóz szirup, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő egy keményítőből és/vagy inulinból származó tápláló szacharidokból tisztított és töményített vizes oldat. A glükózszirup fogyasztása: allergiás reakciókat okozhat, tartalmazhat gluténnyomokat, súlygyarapodást (elhízás), cukorbetegséget stb.

Ízek, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevők. Az ízek fogyasztása: súlyosbodó asztma, allergiás reakciók, rák és szédülés.

Só, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint az étkezési só, de tengeri vagy óceánvíz elpárologtatásával nyerhető. Az Egészségügyi Világszervezet szakemberei szerint elég 5-6 gramm sót fogyasztani naponta, azaz egy teáskanál reszelt.

Részletes leírásért kattintson az alábbi összetevők bármelyikére:

Biztonsági/összetevő besorolás:

Szinonimák: FAINA GRAHAM

  • A teljes kiőrlésű liszt tartalmazza a búzaszem összes összetevőjét.

  • 400% -kal több vitaminnal (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, E) és ásványi anyagokkal (Fe és Zn)
  • 500% -kal több rosttal.
  • A teljes kiőrlésű liszt csökkenti a szívbetegségek kockázatát azáltal, hogy csökkenti a koleszterinszintet, a vérnyomást és a véralvadási sebességet.
  • A teljes kiőrlésű termékek kalóriatartalma alacsonyabb, mint a fehér lisztből készült termékeké, és segítenek a cukorbetegek vércukorszintjének szabályozásában.
  • A teljes kiőrlésű liszt élelmi rostokat tartalmaz, amelyek fontos szerepet játszanak a rák, különösen a vastagbélrák és az aranyér megelőzésében.

Biztonsági/összetevő besorolás:

  • A teljes kiőrlésű liszt fogyasztását jelenleg nem korlátozzák. Mérsékelt fogyasztás ajánlott.

  • Egyszeresen telítetlen (avokádó, repceolaj, olívaolaj, diófélék és magvak)
  • Többszörösen telítetlen (sáfrányolaj, kukoricaolaj, szójaolaj, gyapotmagolaj)
  • Aszkorbil-észterek - 500 mg/kg
  • Butilezett hidroxi-anizol - 200 mg/kg
  • Butil-hidroxi-toluol - 200 mg/kg
  • Béta-, karotinok, zöldségek - 1000 mg/kg
  • A diacetil-borkősav és a glicerin zsírsavak észterei - 10000 mg/kg
  • Guajaki gyanta - 1000 mg/kg
  • Izopropil-citrátok - 200 mg/kg
  • Polidimetil-sziloxán - 10 mg/kg
  • Poliszorbátok - 5000 mg/kg
  • Propil-gallát - 200 mg/kg
  • Zsírsavak propilén-glikol-észterei - 10000 mg/kg
  • Sztearil-citrát - gmp
  • Tercier butil-hidrokinon - 200 mg/kg
  • Tiodipropionát - 200 mg/kg

Biztonsági/összetevő besorolás:

A "cukor" kifejezés a növényekben jelen lévő nagyszámú szénhidrátra vonatkozik, amelyet többé-kevésbé édes íz jellemez.

A fő cukor, a glükóz, az összes zöld növényben lejátszódó fotoszintézis folyamat eredményeként következik be, míg más cukorkeverékek bizonyos növények nedvében szirup formájában találhatók.

Az étrendben a cukor:

  • Természetes előfordulás: tejben laktóz, gyümölcsekben, mézben és zöldségekben fruktóz, sörben maltóz
  • Olyan forrásokból kell hozzáadni, mint: kukorica, szőlő, cékla, cukornád

Általánosságban elmondható, hogy a második típusú (kereskedelmi) cukrot a termékek csomagolásán adják át.

A Codex Alimentarius 212-1999 szabvány szerint a cukor a csoportban található 11.0 Édesítőszerek, beleértve a mézet is, alcsoport 11.1. Finomított és nyerscukor.

11.1.1 Fehér cukor, vízmentes dextróz, dextróz-monohidrát, fruktóz

  • A következő adalékanyagokat tartalmazhatja:
  • Kalcium-szilikát 15000 mg/kg
  • kalcium- és alumínium-szilikát 15000 mg/kg
  • magnézium-karbonát 15000 mg/kg
  • szintetikus magnézium-szilikát 15000 mg/kg
  • foszfátok 6600 mg/kg
  • szilícium-dioxid, amorf 15000 mg/kg
  • nátrium-alumínium-szilikát 15000 mg/kg
  • szulfitok 15 mg/kg
  • Sértetlen, hiteles és kereskedelmi minőségű; száraz, homogén szemcsés kristályok formájában;
  • A minimális polarizáció 99,7 °;
  • A maximális páratartalom 0,06%;
  • A maximális inverzió mértéke 0,04%;

Biztonsági/összetevő besorolás:

Az Egészségügyi Világszervezet olyan cukorbevitelt javasol, amely a teljes kalóriaszám legfeljebb 10% -át fedi le. Így napi 2000 kalóriás étrend legfeljebb 50 gramm szénhidrátot tartalmazna cukor formájában.

Az Országos Tudományos Akadémia étrendi referencia bevitele (DRI) a cukor bevitelét a kalória 25% -ára, illetve 125 gramm szénhidrátra korlátozza.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) az összes kalória legfeljebb 10% -áig korlátozott cukorbevitelt javasol.

A kandírozott gyümölcsöket úgy kapjuk meg, hogy néhány napig cukoroldatban forraljuk.

Nagy mennyiségű kalóriát és szénhidrátot tartalmaznak.

A kandírozott gyümölcsök azonban rostban gazdagok (szabályozzák az emésztést), segítenek kialakítani a jóllakottság érzését és megakadályozzák a túlzott fogyasztást.

Biztonsági/összetevő besorolás:

A kandírozott gyümölcsök kalóriabevitele magas. Mérsékelt fogyasztás ajánlott.

Az étkezési vagy élelmi rost minden olyan zöldségféleségre utal, amelyet a szervezet nem tud megemészteni vagy felszívni.

Eltérően más ételektől, például zsíroktól, fehérjéktől vagy szénhidrátoktól, amelyeket a test lebont és felszív, a rostokat a szervezet nem emészti meg.

  • amely nem oldódik vízben (oldhatatlan) - finomítatlan búzaliszt, búzakorpa, olajos magvak és különféle zöldségek.
  • amely feloldódik vízben (oldható) zab, borsó, bab, alma, citrusfélék, sárgarépa.

- a rostok fokozatosan kerülnek be az étrendbe, hogy ideje legyen a gyomor-bél traktusnak az alkalmazkodásra, szerződés esetén megnyilvánulhat: puffadás, puffadás, hasi görcsök;

Biztonsági/összetevő besorolás:

Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) lehetővé teszi ennek az összetevőnek az élelmiszerhez adható anyagként történő felhasználását.

  • 81 kalória
  • 0 zsír
  • 22 szénhidrát (ebből 7 g cukorból származik)
  • 0 fehérje
  • 0 ásványi anyag vagy vitamin

A Codex Alimentarius 212-1999 szabvány szerint a glükózszirup megtalálható a kategóriában 11.0 Édesítőszerek, beleértve a mézet is, csoport 11.1 Seb és feldolgozatlan cukor, alcsoport 11.1.3 Fehér- és barna cukor, glükózszirup, dehidratált glükózszirup, nyers nádcukor - 11.1.3.2. Cukrászdában használt glükózszirup. A glükózszirup keményítőből és/vagy inulinból származó tápláló szacharidok vizes, tisztított és tömény oldata.

Adalékokat tartalmazhat:

Biztonsági/összetevő besorolás:

A glükózszirup fogyasztása:

  • Allergiás reakciók (gluténnyomokat tartalmazhatnak)
  • Súlygyarapodás (elhízás)
  • Cukorbetegség
  • Szív-és érrendszeri betegségek
  • Fogproblémák (fogszuvasodás)
A glükózszirup fogyasztása jelenleg nincs korlátozva, ezért nincs napi betartandó határ. Mérsékelt fogyasztás azonban ajánlott.

Szinonimák: AMMONIUM ACID CARBONATE; E503

funkciókat: Savasságszabályozó szer, kémiai lazítószer

  • Termékek ammónium-szulfátból és kalcium-karbonátból, természetes ásványi anyagok.

A Codex Alimentariusban ennek az összetevőnek az E503 a száma. Az ártalmatlan E kategóriába tartozik.

Biztonsági/összetevő besorolás:

  • Ennek az összetevőnek a mellékhatásai nem ismertek, kivéve a gáz képződését a gyomorban lenyelés után.
  • Nagy mennyiségben fogyasztva véres acidózist okozhat, irritálva a nyálkahártyát.

Szinonimák: Nátrium-karbonát: Nátrium-sav-karbonát, Nátrium-karbonát

funkciókat: Savasságszabályozó szerek, vegyi lazítók, csomósodásgátlók

  • pékáruk és sütőipari termékek
  • pezsgő italok (szénsavas)
  • különféle egyéb ételek, festékként

Számú rendelet szerint. Az Európai Bizottság által elfogadott (2013. június 1-jén hatályba lépett) élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1129/2011. Sz., Ez az összetevő felhasználható élelmiszer-adalékanyagként.

Számú rendelet szerint. Az Európai Bizottság által 2011. december 2-án elfogadott, az élelmiszerekben használt élelmiszer-adalékanyagokról (enzimek, színezékek és tápanyagok) szóló 1130/2011. Sz.

Biztonsági/összetevő besorolás:

  • Megnövekedett nátriumszint a szervezetben
  • Fokozott vérnyomás
  • Emésztési problémák

A Codex Alimentarius 150-1985 szabvány szerint a só megtalálható a kategóriában 12.0 Sók, fűszerek, levesek, szószok, saláták és fehérjetermékek, csoport 12.1 Só és sópótlók, alcsoport 12.1.1. Só: nátrium-klorid (asztali só, jodát, fluorozott jód, dendrit).

Adalékokat tartalmazhat:

  • Kalcium-karbonát - gmp
  • Kalcium-szilikát - gmp
  • Ferocianidok - 14 mg/kg
  • Magnézium-karbonát - gmp
  • Magnézium-oxid - gmp
  • Szintetikus magnézium-szilikát - gmp
  • Foszfátok - 8800 mg/kg
  • Poliszorbátok - 10 mg/kg
  • Mirisztinsav, palmitinsav és sztearinsav sói ammóniával, kalciummal, káliummal és nátriummal - gmp
  • Szilícium-dioxid, amorf - gmp
  • "Az emberi fogyasztásra szánt só olyan kristályos termék, amelynek összetételében a természetes földalatti lerakódásokból vagy tengervízből történő extrakcióval nyert nátrium-klorid (NaCl) dominál, az élelmiszer-fogyasztásra szánt sókra vonatkozó Codex-szabvány szerint;
  • A jódozott só emberi fogyasztásra, takarmányozásra és az élelmiszeriparban használt só, amelyhez jódot adtak jodát vagy kálium-jodid formájában;
  • A jódozott sónak tartalmaznia kell 30 mg jód/kg só, illetve 50,6 mg kálium-jodát/kg só vagy 39,2 kálium-jodid/kg só tartalmát. Minimális határértékként megengedett 25 mg jód/kg só, 42 mg kálium-jodát/kg só vagy 32,5 mg kálium-jodid/kg só, és legfeljebb 40 mg jód/kg só, illetve 67,2 mg kálium-jodát/kg só vagy 52 mg kálium-jodid/kg só. "

Biztonsági/összetevő besorolás:

  • „Amelyeket nem ebben a formában fogyasztásra szánnak, amelyeket az élelmiszerekhez adnak, hogy szagukat és/vagy ízüket átadják vagy megváltoztassák;
  • a következő kategóriákból áll vagy azokból áll: aromaanyagok, aromakészítmények, hőkezeléssel előállított aromák, aroma-prekurzorok, egyéb aromák vagy ezek keverékei. "

Aroma - "ízesítő tulajdonságokkal meghatározott vegyi anyag".

Ízesítő készítmények - "növényi, állati vagy mikrobiológiai eredetű anyagokból megfelelő fizikai, enzimatikus vagy mikrobiológiai eljárásokkal nyers állapotban vagy emberi fogyasztásra történő feldolgozás után a meghatározott vegyi anyagok kivételével".

Hőkezeléssel nyert íz - "olyan összetevők keverékének hőkezelése után nyert termék, amely nem feltétlenül rendelkezik aromaanyaggal, amelyek közül legalább az egyik nitrogént (aminocsoportot) tartalmaz, a másik pedig redukálócukor".

Füstaroma - "elsődleges füstkondenzátumokat, elsődleges kátrányfrakciókat és/vagy ezekből származó füstízeket előállító füstkondenzátum frakcionálásával és tisztításával nyert termék".

Ízes prekurzorok (szénhidrátok, oligopeptidek és aminosavak) - "élelmiszer-ízt adnak az élelmiszer-feldolgozás során lejátszódó kémiai reakcióknak".

Az ízek tartalmazhatnak élelmiszer-adalékanyagokat is (az 1130/2011/EU rendelet szerint):

  • Szorbit, mannit, izomalt, maltit, laktit, xilit, eritrit
  • Szorbinsav és szorbátok, Benzoesav, Nátrium-benzoát, Kálium-benzoát, Kalcium-benzoát
  • Propil-gallát, oktil-gallát, dodecil-gallát, tercier butil-hidrokinon (TBHQ), butilezett butil-hidroxi-anizol (BHA)
  • Foszforsav - foszfátok - di-, tri- és polifoszfátok
  • Rozmaring kivonatok
  • Guma Karaya
  • Konjac
  • poliszorbátok
  • Béta-ciklodextrin
  • Szilícium-dioxid
  • Dimetil-polisziloxán
  • Méhviasz
  • Trietil-citrát
  • Gliceril-diacetát (diacetin)
  • Glicerin-triacetát (triacetin)
  • Propán-1,2-diol (propilén-glikol)
  • Benzil alkohol

Biztonsági/összetevő besorolás:

  • 166 kalória
  • 7 g fehérje
  • 14 g zsír (ebből 2 g telített)
  • 6 g szénhidrát
  • 2 g rostot

Biztonsági/összetevő besorolás: