Granola (reggeli recept) Laura Adamache receptek
Granola, zabpehely recept, ideális az egészséges reggelihez
Véleményem szerint a granola az egyik legfinomabb és legegészségesebb recept a reggelire. Valahányszor elkészítem ezt a receptet, két napig ritkán jut el hozzám. Reggel megeszünk egy tál granolát tejjel és gyümölccsel, napközben pedig egyszerűen rágcsáljuk őket. Kedvenc kombinációnk a zabpehely, a lenmag, a sütőtök, a napraforgó és a szezám. Csak ellenállhatatlannak tűnik számomra.
Mi a granola?
A Granola gabonafélék és zabpehely keveréke, ideális az egészséges reggelihez. Mivel rengeteg energiát és vitalitást ad nekünk, ajánlott reggelire enni, zsírszegény tej vagy joghurt kíséretében, kívánt esetben gyümölcs vagy gyümölcslekvárral. Munkahelyi falatként is fogyaszthatjuk, vagy betehetjük a kicsik iskolai csomagjába. A granola íze édes, ezért a kalóriatartalmú desszerteket helyettesíthetjük ezzel az egészséges desszerttel.
Ez a csodálatos és egészséges granola recept könnyen elkészíthető otthon. A Granola számos előnnyel jár egészségünk számára, mert rostokban és vitaminokban gazdag. Ideális a vérnyomás csökkentésére, az immunrendszer és a szív erősítésére. A Granola csillapítja a szorongást, csökkenti a koleszterinszintet és esztétikailag javítja a bőr és a haj megjelenését.
Granola - Hozzávaló
- 350 g zabpehely
- 50 ml napraforgó/földimogyoró olaj
- 50 ml juharszirup
- 50 ml méz
- 35 ml vizet
- 1 teáskanál fahéj
- 1/4 teáskanál só
- 30 g lenmag, napraforgó, tök, szezám keveréke
- 30 g mazsola/goji/dehidratált sárgabarack/dehidratált füge stb.
Hogyan készítsük reggelire az érett gabonafélék és magok ezt a keverékét?
- Egy nagy tálban keverje össze a zabpelyhet, a fahéjat, a magkeveréket és a sót.
- Tegye egy fazékba, alacsony lángon, mézzel, vízzel, olajjal és juharsziruppal. Amikor vékony habréteg keletkezik, kapcsolja le a hőt, és hagyja néhány percig (3-4 percig) hűlni. Add hozzá a zabpehelyhez, és nagyon jól keverd össze (kézzel kissé gyúrtam, hogy a pelyheket teljesen szirup borítsa).
- Tapétázza meg a sütőtálcát sütőpapírral, és terítse el a granolát vékony és egyenletes rétegben.
- Sütjük az előmelegített, 165 ° C-os sütőben, körülbelül 10-15 percig, a sütő második szakaszában, alulról felfelé. Sütés közben ügyelünk arra, hogy néhányszor összekeverjük a búzapelyhet, hogy azok egyenletesen érjenek.
- Vegye ki a tálcát a sütőből, és miután a granola kihűlt, keverje össze mazsolával, gojival, szárított sárgabarackkal vagy bármilyen más dehidratált gyümölccsel, amelyet szeretnénk.
- A granolát tejjel vagy joghurttal és friss gyümölcsökkel (banán, áfonya, eper) tálaljuk.
- Szorosan zárt üvegedényben, nedvességtől mentes helyen tárolja.