Grapefruit, védő keserűség
Grapefruit egy bogyó, amely a rutaceae családba tartozik. Mögös és lédús húsát fogyasztjuk. Keserűsége és savassága azt jelenti, hogy elhagyják más citrusfélék, például a narancs vagy a klementin mellett. Kár, mert tartalmaz védő vegyületek nagyon hatékony.
A valóságban fogyasztunk hibrid fajták grapefruit, amely édesebb és édesebb, mint az eredeti gyümölcs. A édes és pomeló a leggyakoribb fajták. A főszezon januártól júniusig tart: ebben az időszakban a legédesebb és legkellemesebb kóstolni.
A hálójában értékesített kínai grapefruit kevésbé lédús húsú, nagyon vastag fehér mesocarp.
Vásárláskor inkább a nehezebb gyümölcsöket részesítse előnyben, ez biztosítja a gyümölcslében gazdag gyümölcsöt. A bőrnek sötét foltoktól mentesnek kell lennie. A konyhában ne korlátozzuk desszertre, nagyon jól passzol salátákhoz és avokádókhoz. De ha inkább grépfrúttal szeretné befejezni az étkezést, figyeljen a hozzáadott cukor mennyiségére, hogy elrejtse savasságát ... gyorsan nehéz kezünk van !