Gratin pela Gratin pela recept - Doctissimo

• Könnyen
• Elkészítés: 30 mn
• Zöldségek és gratins
• Főzés: 35 mn
• Gazdasági
• 65 perc alatt kész

Hozzávalók 4 + fő számára

a Gratin "pela" recepthez:

• 1 kg burgonya
• 2 nagy hagyma
• 1 reblochon
• 30 g félsózott vaj
• 4 evőkanál. mogyoró olaj
• só
• bors

Készítmény

a Gratin "pela" recepthez:

1. 1. - Hámozza meg és mossa meg a burgonyát. Vágja őket kis kockákra. Szárítsa meg őket tiszta ruhával.
   - Hámozzuk meg és mossuk meg a hagymát. Finoman felszeleteljük, majd megolvasztjuk vajban és lassú tűzön körülbelül 15 percig. Foglalja le őket.
   - Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és a burgonyakockákat kb. 15 percig pároljuk. Add hozzá a hagymát, amikor 3/4-re megfőtt. Évad. Tegyük át egy gratin edénybe.
   - Nyissuk félbe a reblochont, és tegyük a burgonyára a kapott két felet. Süssük és főzzük, amíg a felülete meg nem barnul.
   - Azonnal tálaljuk !

A Cercles Culinaires de France, a tejtermékek nemzeti kulináris központja által ingyenesen biztosított recept/CNIEL

A véleményetek

• által jiji

mire cserélhetem a rablochont és köszönöm.

szalim által

Túl zsíros, mint egy étel! Megsütöm a burgonyát, és nedvszívó papírban lecsepegtetem. Sütőedénybe a receptje szerint főtt hagymát tettem, és elterítettem a burgonya kockákat, amelyeket megszórtam egy csepegtető olívaolajjal, és petrezselyemmel roston takarja le az edényt élelmiszeripari fóliával. Forrón reszelt sajttal tálalja.

írta: N I K O L E 2

igen, igazad van, nem találok semmi jót egy szuper zsíros receptben. Milyen érdeklődés mellett az íz, a reblochont kicsit drágának tartom. Én, készítenék p d t "à la plumasse" -t (a mezők öltözete), meghámoznám, karikákra vágnám, adnék egy kis hagymát és a sajtot, aminek elégnek kell lennie ahhoz, hogy mindent összekaparjon!

---