Grillezett bárányváll

Alfa-linolénsav LNA (18: 3ω-3) (cisz és/vagy transz) 0,058 g

Arachidonsav 4ω-6

Eikozapentaénsav EPA (20: 5ω-3) 0,004 g

Petrozselaidinsav (18: 1tω-12) (transz) 0,63 g

Olajsav (18: 1ω-9) 4,23 g

A cetolsav (22: 1t ω-11) transz 0 g

  • 100 g-onként
  • Fehérje 26,68 g
    • Triptofán 0,317 g
    • Treonin 1,161 g
    • Izoleucin 1,308 g
    • Leucin 2,109 g
    • Lizin 2,395 g
    • Metionin 0,696 g
    • Cisztin 0,324 g
    • Fenilalanin 1,104 g
    • Tirozin 0,911 g
    • Valin 1,463 g
    • Arginin 1,611 g
    • Hisztidin 0,859 g
    • Alanin 1,631 g
    • Aszparaginsav 2,387 g
    • Glutaminsav 3,935 g
    • Wisteria 1,324 g
    • Prolin 1,137 g
    • Szerin 1,008 g
  • 100 g-onként
  • Zsír 10,936 g
    • Koleszterin 70,5 mg
    • Telített zsírsavak 4,736 g
      • Vajsav (4: 0) 0 g
      • Kapronsav (6: 0) 0 g
      • Kaprilsav (8: 0) 0 g
      • Kaprinsav (10: 0) 0,016 g
      • Laurinsav (12: 0) 0,021 g
      • Myrisztinsav (14: 0) 0,324 g
      • Palmitinsav (16: 0) 2,594 g
      • Sztearinsav (18: 0) 1,731 g
      • Arachidinsav (20: 0) 0,008 g
      • Behénsav (22: 0) 0,006 g
      • Lignocersav (24: 0) 0 g
      • Egyszeresen telítetlen zsírsavak 5,06 g
        • Mirisztolsav (14: 1ω-5) 0,007 g
        • Erukasztinsav (20: 1ω-9) 0,014 g
        • Szelacholsav (24: 1ω-9) 0 g
        • Cetoleinsav (22: 1 ω-11) 0 g
    • Olajsav (18: 1 ω-9) (cisz és/vagy transz) 4,86 ​​g
    • Palmitoleinsav (16: 1ω-7) (cisz és/vagy transz) 0,179 g
    • Cetoleinsav (22: 1ω-11) (cisz és/vagy transz) 0 g
    • Szelacholsav (24: 1ω-9) (cisz és/vagy transz) 0 g
    • Többszörösen telítetlen zsírsavak 0,992 g
    • Rumeninsav CLA (18: 2 ω-7) 0,034 g
    • LA linolsav (18: 2ω-6) (cisz és/vagy transz) 0,629 g
    • Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0,085 g
    • Eikozadiénsav (20: 2ω-6) 0,006 g
    • LA linolsav (18: 2ω-6) 0,723 g
    • Gamma-linolénsav GLA (18: 3 ω-6) 0 g
    • Dokosatetraénsav (22: 4 ω-6) 0,006 g
    • Dokozadiénsav (22: 2ω6) 0 g
    • LA linolsav (18: 2tω-6) (transz) 0,06 g
    • Dihommo-gamma-linolénsav (20: 3ω6) 0,006 g
    • Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0,085 g
    • Dokozahexaénsav DHA (22: 6ω-3) 0 g
    • Sztearidonsav (18: 4ω-3) 0 g
    • 0,019 g dokozapentaénsav (22: 5ω-3)
    • Eikosatriénsav (20: 3ω-3) 0,006 g
    • Alfa-linolénsav LNA (18: 3 ω-3) 0,058 g
    • Összes transz-zsírsav 0,661 g