Grillezett borda finom páclével

• Kikötő: 8.
• Idő: 45 perc
• Állapot: nagyon könnyű
• kcal: 785
• KH: 4 g
• E: 76 g
• K: 45 g

Konyhai eszközök

összetevők

• 2,5 kg marhaborda
• 1 bors (chili) nyersen
• 6 fokhagyma
• 30 g juharszirup
• 6 szár kakukkfű
• 6 szár rozmaring
• 4 evőkanál olívaolaj
• 2 teáskanál Himalája só
• 2 teáskanál fekete bors

készítmény

1. Osszuk szét a bordákat, mossuk meg és szárítsuk meg • Hámozzuk meg és vágjuk finomra a fokhagymát • Mossuk meg a csípős paprikát, vágjuk ketté, tisztítsuk meg és aprítsuk fel nagyon finomra.
2. Tegye egy tálba a juharszirupot, az olívaolajat, a gyógynövényeket és a fokhagymát, majd keverje össze. Fűszerezzük sóval és borssal, és hagyjuk meredezni körülbelül 20 percig.
3. Grillezzük a bordákat a szénrácson aranybarnára kb. 30 - 40 percig, vagy grillezzük a sütőben.

Jó étvágyat kívánunk!

Tipp: A bordák akkor ízlik a legjobban, ha pácolták őket, és előzőleg 12-24 órával a hűtőszekrénybe borították.

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk

---