Grillezett borjúszelet citromvajjal - recept a

Benni

Hogyan érzed a borjúhúst? Nagyon szeretjük, mert annyira sokoldalú. Alapvetően mindaz, amit csirkével vagy sertéshússal tesz, borjúhússal is elvégezhető. Ezután az egész plusz aromát kap, és a felépítés valami kiváló minőséget ad neki. Jó példa erre a sertéshúsból készült Wiener Schnitzel vagy Wiener Schnitzel, amelyek nagyon finomak lehetnek. Borjúhúsból készült eredeti Wiener Schnitzel az első osztály, valahogy semmi sem éri el. Schnitzel junkie-ként ezt igazán rendszeresen ehetném, és nincs szükségem semmire, csak egy kis citromra.

recept

Általában egy jó borjú-szelet nagyon finom! A klasszikus képviselőt legtöbbször csak a felső héjról, levegős rántással vagy a lábáról ismerheti. De ez még nem minden, mert csodálatos kis szelet is kivágható a tekercsből, amely grillezés után hihetetlenül ízletes és gyengéd, ha csak enyhén sózik.

Ezenkívül a borjúhús kalória- és zsírtartalma alacsonyabb, mint a felnőtt marhahúsé. Ez nagyszerű alternatívát kínál a sertéshús vagy a csirke számára, egy nagyon különleges ízzel.

A mai borjúhúst a VanDrie Group-tól kaptuk. A hollandiai székhellyel rendelkező VanDrie Group a borjúhús világpiaci vezetője, és biztonsági őrző rendszerével biztosítja az állatok jólétének, az ellenőrzött termelésnek és a zökkenőmentes húskövethetőségnek való megfelelést.