Grillezett csirkemell friss fűszernövényekkel
- Kikötő: 4
- Idő: 30 perc
- Állapot: nagyon könnyű
- kcal: 282
- KH: 1 g
- E: 43 g
- K: 11 g
Konyhai eszközök
összetevők
- 4 csirkemell
- 1 fokhagymagerezd
- 1 citrom
- 2 szár rozmaring
- 5 friss kakukkfű szár
- 2 szár kapor
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
- 1 csipet fekete bors
készítmény
- Mossa meg a csirkemell filéket és szárítsa meg. • Félezze fel a citromot és nyomja össze a levét. • Mossa meg a gyógynövényeket, és rázza szárazra, pengesse meg a leveleket a szárakról.
- Keverje össze egy tálban a gyógynövényeket, az olajat, a citromlevet, valamint egy kis sót és borsot, és pácolja bele a húst. • Vágja le az egész hámozatlan fokhagymagumót nagy késsel.
- Melegítsük fel a grill serpenyőt, és tegyük bele a pácolt csirkemell filét és a felére csökkent fokhagymagumót. • A maradék pácot öntsük a húsra. • A filét többször forgassuk meg, amíg meg nem fő.
Megjegyzés: A főzési pont a hús vastagságától függően változhat, szükség esetén vágjon filét.
Jó étvágyat kívánunk!
* minden táplálkozási információt adagonként számolunk