Grillezett és pácolt paprika saláta - Au Fil du Thym

saláta

Milyen időjárás van ezen a hétvégén! Nem tudom, hogy ez van-e veled, de "teli napsütés és délután 30 ° C-os" állapotban vagyunk. Elgondolkodtatja, vajon "indián nyarat" tartunk-e! Ennél a hőmérsékletnél ki kellett hoznom az augusztusban elrendezett nyári recepteket, és (újra) egy kis nyarat kellett terítenem az asztalra a kert utolsó zöldségével vagy néhány korai vásárlással . És a recepttel, amelyet leggyakrabban kellett A nyár elérése egy grillezett paprika saláta, kevés kakukkfűvel, olajjal és ecettel pácolva.

Ahogy tegnap átdolgoztam, azt gondoltam magamban, hogy egy ilyen - nagyon egyszerű - kis salátának is kedvére kellene válnia . és ezért felajánlom a receptet. Ez egy saláta, amelyet előételként, de grillezett húsok vagy nyári ízű ételek kíséretében is bemutatok. Két ajánlás ennek elérésére:
- Próbáljon meg minél többféle színű paprikát keverni az ízek változatossá tétele érdekében.
- Marinálja a grillezett paprikát a lehető leghosszabb ideig (min. 1 óra), hogy felszívja az ízeket. [Ez a legjobb saláta hosszú pácolási idő után .]

Recept: Grillezett és savanyított borssaláta

Elkészítési idő: 15 perc