Grillezett pácolt garnélarák

A garnélarák egészséges választás, mert kevés kalóriát és sok, a testéhez feltétlenül szükséges tápanyagot tartalmaz, például hasznos omega 3 zsírokat. Készítse elő őket egyszerűen és finom módon. Itt van, hogyan:

apróra vágott

összetevők

1 kilogramm tisztított és hámozott nagy garnéla, farokkal
1 csésze olívaolaj
1/4 csésze frissen apróra vágott petrezselyem
a citrom levét
2 evőkanál csípős paprika szósz
3 gerezd apróra vágott fokhagymát
1 evőkanál paradicsompüré
2 teáskanál apróra vágott szárított oregánó
1 teáskanál só
1 teáskanál őrölt fekete bors
nyárs

Az elkészítés módja

Egy tálban keverje össze az olívaolajat a petrezselyemmel, a citromlével, a forró mártással, a fokhagymával, a paradicsompürével, az oregánóval, a sóval és a borssal.
A kapott szósz egy részét tartsa meg, a maradékot öntse egy zárható tasakba a garnélarákra.
Zárjuk le és tegyük hűtőbe két órára.
Melegítsük a rácsot közepes hőmérsékletre.
Engedje le a garnélarákot a pácszószból.
Helyezzen minden garnélát a nyársra, egyszer a farok mellé, és még egyszer a fej mellé.
Kenje meg a grillt kevés olajjal, majd tegye a nyársakat, és hagyja mindkét oldalon öt percig, vagy amíg a garnélarák átlátszatlanná nem válik, gyakran kenje meg őket a tartósított pácmártással.