Grillezett padlizsán - d recept; Grillezett padlizsán - Simon séf receptje
Az a főzés, amely a legjobban hangsúlyozza ennek a zöldségnek a diszkrét ízét.
- Simon szakács
- Előkészítés: 10 '
- Főzés: 8 '
- Könnyen
Összetevők (Mérések vagy hőmérsékletek átalakítása.)
Ehhez a grillezett padlizsán recepthez Stabil és nem túl nagy padlizsán - olívaolaj - só - provence-i gyógynövények
Felszerelés
A recept elkészítése
Néhány szó a receptről
Annak érdekében, hogy a padlizsánszeletek ne legyenek túl zsírosak, ecsettel megolajozhatjuk őket.
A grillezett padlizsánszeletek tökéletesek lesznek egy zöldséges tányéron más grillezett zöldségekkel és egy kis mozzarellával vagy fetával. Tökéletesek lesznek a bruschettán, valamint a vegetáriánus hamburgerek összeállításánál.
A bárány bélszínéhez à la plancha is tökéletesen passzol