Grillezze megfelelően - SAT

2012. 05. 30. • 10:00 • 4:14 perc

akar grillezni

Megfelelő grillezés: ne használjon tűzgyorsítót

A barbecue balesetek az egyik leggyakoribb veszély nyáron. A „sokat segít sokat” mottó szerint sok hobbigriller grillezéskor önti a grillre a tűzgyorsítókat, például benzint vagy alkoholt. A tűzgyorsítók veszélyes gáz-levegő keveréket képeznek a grill felett, amint kiöntik őket. Ezt követően egyetlen szikra elegendő a keverék meggyújtásához. Ha megfelelően akar grillezni, kövesse az első szabályt: Soha ne használjon veszélyes tűzgyorsítót grillezéskor.

Grillezéskor ne használjon semmilyen eszközt

A fejed élénkpiros, és a hiperventiláció küszöbén állsz, de a szén csak nem akar megfelelően izzani. Miért ne használna olyan eszközöket, mint egy hajszárító? Itt óvatosság szükséges, mert a grillezéshez szükséges segédeszközök szikrákat okoznak, amelyek viszont tüzet okozhatnak. És nem akarsz hibáztatni, ha a szomszédod kertjében lángol. Ezért, ha megfelelően akar grillezni, kövesse a második szabályt: Tartsa távol magát olyan eszközöktől, mint a légszivattyúk, a hajszárítók vagy a fújtatók. Ezenkívül a könnyen gyúlékony tárgyakat grillezés közben távol kell tárolni vagy elérhető helyen kell tartani.

Grillezzen megfelelően egy grill öngyújtóval

De mit kell tennie, ha a grill nem kapcsol be? Denaturált alkohol vagy hajszárító helyett jobb, ha grillezéshez tanúsított grill öngyújtókat használunk. A népszerű paraffin-égető blokkok alternatívájaként fából készült biológiai tűzgyújtók is használhatók. Fontos grillezéskor: Hagyja, hogy a tűzindítók először teljesen megégjenek. Ellenkező esetben szennyező anyagok juthatnak a húshoz.

Megfelelő grillezés: homok helyett víz

Amikor a rács végre bekapcsol, és a hús a rostélyon ​​van, újabb veszély áll fenn: Mivel a rostélyból zsír csöpög a forró szénbe, a grill könnyen meggyulladhat. Ha a tüzet most vízzel oltják el, veszélyes zsírrobbanás indulhat meg. Ezért a grillezésnél a harmadik szabály: soha ne tegyen vízzel égő grillt. Ehelyett homokkal érheti el a kívánt oltási hatást, vagy használhat grillezőtálcákat vagy függőleges rácsokat.