Gulyás recept FOGYASZ OKOSABB

recept SMARTER

Gulyás paprikával - igazi klasszikus a rakottból!

Egészséges, mert

Okos tipp

Táplálkozási értékek

A kiadós, fűszeres klasszikust rengeteg paprikával szolgálják fel! A zöldségek a C-vitamin legfőbb szállítói, és különösen a vörös hüvelyek kínálnak sokat. A vízben oldódó vitamin alapvető szerepet játszik az immunrendszerben, de érzékeny a hőre. A hüvely későbbi hozzáadása megvédi a C-vitamin tartalmat.

Ha a marhahús túl unalmas az Ön számára, használhat borjú-, bárány-, birka- vagy lóhúst, de a pulyka és a csirke combját is gulyás készítéséhez. Akárhogy is, nem szabad megsütni a paprikát a hússal, különben hamar megkeserül. Ha a gyerekek étkeznek, vagy ha le akarnak hagyni alkoholt, akkor a vörösbort húslevessel helyettesíthetik.