Gulyás tésztával - recept képpel

1.Vágjuk kockákra a húst. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk karikákra. Tisztítsa meg a sárgarépát és vágja szeletekre. Tisztítsa meg a paprikát, vágja ketté, vegye ki a magokat és vágja nagyon finom csíkokra. Vágja a paradicsomokat a dobozból apró darabokra, és tárolja a folyadékkal együtt.

gulyás

2.Hagyja a zsírt megolvadni egy kellően nagy lábosban. A hagymakarikákat folyamatosan kevergetve pár percig sütjük a zsírban, hozzáadjuk a húskockákat, és minden oldalon kb. 5 percig kevergetve pirítjuk. Végül keverjük hozzá a sárgarépát és a bors csíkokat.

3.Hozzáadjuk a paradicsomot a levével, sóval, paprikaporral, borssal, rózsapaprikával és fokhagymaporral, mindent jól összekeverünk és majdnem 1/2 liter forró vízzel feltöltjük. Zárja le az edényt, és amint némi gőz behatol a fedél alá, fordítsa le a hőt. Fedjük le és főzzük a gulyást 1 órán át.

4.Hébe-hóba kevergessen egy keveset, hogy a tartalma kissé keveredjen. Tálalás előtt összekeverjük a tejszínnel. Ahogy az én receptemben, tésztát is tálalsz hozzá, gombóc vagy főtt burgonya is nagyon ízlik mellette.

5.Ha a főzési idő vége felé ad még egy kis forró vizet és ízlés szerint ízesítjük, akkor gulyáslevest kapunk.