Guma guar 5000 ömlesztett
Termékleírás
Részletek
A guargumi nagyon gyakori adalékanyag, amelyet a román ételekben használnak. Az E412 az élelmiszeriparban stabilizáló, emulgeáló és sűrítőszerként használt poliszacharid.
A guar-gumit mechanikus vagy kémiai módszerekkel állítják elő a Cyamopsis tetragonolobus növény magjaiból.
A guargumi az EU-ban élelmiszer-adalékanyagként való használatra engedélyezett, és az élelmiszer-kilogrammonként nem rendelkezik maximálisan megengedett dózissal.
Az E412 még nagy dózisban is biztonságos élelmiszer-adalékanyagnak számít.
A guargumi fogyasztásának leggyakoribb mellékhatásai: puffadás, emésztőrendszeri kényelmetlenség, hasi görcsök, hányinger és hasmenés.
Az E412-et súlycsökkentő termékekben is használják, de a rendelkezésre álló vizsgálatok eredményeinek elemzése nem mutatja, hogy ez segít azoknak az embereknek, akik szeretnének lefogyni néhány kilót.
Az Egyesült Államokban problémák miatt tiltották a guar gumi használatát a fogyókúrás termékekben. Ennek oka az E412-et tartalmazó fogyókúrás termékek fogyasztása volt, ugyanakkor a nem megfelelő folyadékbevitel (túl kevés folyadék volt).
Mivel az E412 gátolja a tápanyagok felszívódását a belekben, a vércukorszint szabályozására is szolgál.