Gyakori előítéletek az orvosi társadalom terápiás böjtje; Táplálkozás e
A sajtóban szereplő negatív jelentések gyakran előítéleteken alapulnak:
"A terápiás böjt halállal végződik","A koplalás életveszélyes a test számára","A böjt elhízik"
Az ilyen böjt témájú előadások többnyire alaptalanok, és ellentmondanak az évtizedek tapasztalatának és tudományos ismereteinek.
Nem korszerű az áltudományi információkkal félteni a lakosságot az éhezéstől, mivel az éhezés hatékony terápia anyagcsere-betegségek, kockázati tényezők, köztük a túlsúly szempontjából, és erősen befolyásolja a reumát, az asztmát, az allergiákat és a migréneket. hogy csak néhány jelzést említsek. Másrészt a böjt szellemi és lelki öntudatot kínál.
Az orvosi okokból történő böjtölésnek nagy hagyományai vannak a természetgyógyászatban, és ma már egyre inkább terápiásan alkalmazzák az orvosok a speciális klinikákon és ambulánsan is. Ezenkívül a szellemi böjt reneszánszát éli a kolostorokban és a vallási közösségekben.
A böjtöt azonban meg kell tanulni, és szakmai felügyeletet igényel. Az orvosi társadalom terápiás böjt és táplálkozás e. V. (Г „GHE) www.aerztegesellschaft-heilfasten.de továbbképzést kínál az éhgyomorra az orvosok számára, és együttműködik a különböző orvosi képző intézményekkel.
A táplálkozásgyógyászat és a dietetika területén szakértők által elismert intézmények a Freiburgi Német Táplálkozási Orvostudományi Akadémia (DAEM) és a lipcsei Német Táplálkozási Orvostudományi Társaság (DGEM).
A terápiás böjt és a táplálkozás orvosi társadalma (GHE) a terápiás böjt és a természetgyógyászati táplálkozási terápia referenciája, és elkötelezett a terápiás böjt gyakorlati előmozdításában, az oktatásban és a kutatásban, mint orvosilag elismert terápiás módszer ¤megelőzés és rehabilitáció. A terápiás koncepció részeként böjtöt kínáló magán-, rehabilitációs, akut klinikák és orvosi gyakorlatok szakértői csoportjának részeként a GHE 2002 tavaszán közzétette az éhomi terápiára vonatkozó iránymutatásokat.
Az Orvosok Társasága terápiás böjtöt és táplálkozást vesz e. Az egyes állításokra, amelyek az elmúlt években megjelentek a sajtóban. V. a következő álláspont szerint:
Követelés:
Minden nulla kalóriabevitel során a szervezet visszaesik a test fehérjetartalékaira.
GHE:
A "terápiás böjtben" dr. Otto Buchinger (1919) nem nulla étrend, hanem módosított böjt, amelyben természetes adalékanyagok friss gyümölcs- és zöldséglevek, méz, zöldségleves formájában (kb. 300-500 kcal/nap) ) és egyéb adalékanyagok (például tejtermékek) egyenként adhatók be. Ez csökkenti a fehérjefogyasztást a koplalás miatt, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat adnak hozzá. Ezenkívül a Buchinger-módszer szerint működő böjtklinikákon egészségügyi oktatási program és multidiszciplináris kezelési koncepció (táplálkozási, testmozgási, relaxációs és pszichoterápia) létezik, amely évtizedek óta kíséri és támogatja az éhezést. Felkészült a mindennapi életre (Wilhelmi de Toledo et al. 1994). A koplalás második napjától kezdve a böjt fõ üzemanyaga a tárolt zsír, és nem a fehérje.
Követelés:
A böjt alkalmatlan a súlycsökkentésre, mivel a test elveszíti a folyadékot és az izmokat.
Követelés:
A gyógyulás halálsal járhat.
Követelés:
A zsírszövet rövid távú böjt alatt megmarad, de a jo-jo hatás kiváltódik.
Követelés:
A koplalás során gyakran vannak fájdalmas köszvényes rohamok.
GHE:
Mint ismeretes, az éhezés a húgysav kiválasztásának csökkenéséhez vezet a keto savak javára (a zsír lebontása miatt). Ennek eredményeként a húgysavszint az éhgyomorra olyan szintre emelkedik, amely köszvényes rohamokat okozna az evés során. Az orvosilag irányított böjtben viszont a köszvényes rohamok nagyon ritkák (Fahrner 1991). Megfelelő folyadékellátás, az alapos éhomi szabályok betartása, valamint a veszélyeztetett személyek laboratóriumi értékeinek megfigyelése megakadályozza a köszvényes rohamok kialakulását.
Követelés:
A nagy folyadék- és elektrolitveszteség miatt a böjt alacsony vérnyomáshoz, szédüléshez, fejfájáshoz, fáradtsághoz, a bőr és a nyálkahártya szárazságához, rossz lehelethez és fokozott hidegérzethez vezethet.
GHE:
A fiziológiás elektrolitveszteséget a böjt során a test saját megtakarító mechanizmusai megakadályozzák. Ezenkívül a friss gyümölcs- és zöldséglé formájában lévő éhomi adalékok elektrolitokat adnak a szervezetnek. Alacsonyabb vérnyomás, fejfájás, száraz bőr és nyálkahártya, rossz lehelet és fokozott hidegérzet olyan tünetek, amelyek esetenként előfordulhatnak. Spontán eltűnnek, vagy természetgyógyászati beavatkozásokkal könnyen orvosolhatók: fekete tea, méz adása, meleg alkalmazások (fürdők, pakolások), Kneipp-alkalmazások, fizikai aktivitás és a bélen keresztüli eliminációs folyamatok elősegítése ( Beöntések), a vesék, a bőr és a tüdő. Sok böjtölő ember teljesen tünetmentes és a legtöbb testi és szellemi jólétének növekedését érzi (Kuhn 1999, Lützner 1993).
Követelés:
A terápiás böjt lehetetlen, mert a kívülálló étrend követői által leírt méregtelenítés kizárt. Mivel az emberekben nincs salak, nem lehetséges a „gyógyító” tisztítás.
Követelés:
Az epekövek kialakulhatnak és epe kólikát okozhatnak.
GHE:
Az epekövekben szenvedés kockázata az elhízás mértékével növekszik. Gyors súlycsökkenéssel, pl. B. A gyomorkötés vagy a fehérjetartók után az epekövek előfordulása 4 hetes súlycsökkenés után akár 8% -kal, 2-5 hónap után 5-26% -kal, 6-12 hónap után pedig 33-36% -kal nő ( Weinier 1994). Az epekő képződése a terápiás koplalás után nem ismert. Talán ennek az az oka, hogy a terápiás böjtöt ritkán hajtják végre három-négy hétnél tovább, és csak természetes adalékanyagokat adnak.
Bierhaus A, Hofmann MA, Ziegler R, Nawroth PP (1998): AGE-k és kölcsönhatásuk az AGE-receptorokkal érrendszeri betegségekben és diabetes mellitusban. Az AGE koncepció áttekintése. Cardiovascular Research 37, 586-600.
Buchinger O (1999): A terápiás koplalás és segédmódszerei mint biológiai módszer. 23. kiadás Stuttgart: Hippokrates.
Cahill GF jr, Marliss EB, Aoki TT (1970): Zsír- és nitrogén-anyagcsere az éhomi emberben. In: Jeanrenaud B, Hepp D: Zsírszövet, szabályozás és metabolikus funkciók. Stuttgart: Thieme.
Castelli WP (1994): Szokratikus vita, pro és kontra: A súlykerékpározásnak súlyos orvosi következményei vannak. International Journal of Obesity, 18. évf., Supp. 2.
Cherel Y, Robin J-P, Le Maho Y (1988): A madarak hosszú távú koplalásának élettana és biokémiája. Canadian Journal of Zoology 66. évfolyam, 159-166.
Ditschuneit H (1971): Az anyagcsere elhízásban és teljes böjtben. Medicine and Nutrition 8, 169-177.
Fahrner H (1991): A koplalás mint terápia. Stuttgart: Hippokrates, 2. kiadás.
Haugen M, Kjeldsen-Kragh J, Skakkebek N és mtsai. (1993): A gyors és vegetáriánus étrend hatása a táplálkozási állapot paramétereire rheumatoid arthritisben szenvedő betegeknél. Klinikai reumatológia 12, 62-69.
Kjeldsen-Kragh J, Sumar N, Bodman-Smith K, Brostoff J (1996): Az IgG glikozilációjának változásai koplalás során rheumatoid arthritisben szenvedő betegeknél. Br Soc Rheuma 35, 117-119.
Kuhn C (1999): Terápiás böjt. Freiburg: Herder.
Le Maho Y, Robin JP, Cherel Y (1988): Az éhezés, mint az elhízás kezelése: A testfehérje megőrzésének szükségessége. Int. Union Physiol. Sci./A. Physiol. Soc 3.
Lützner H (1993): Aktív étrend. Böjt, intenzív étrend, táplálkozási terápia. Stuttgart: Hippokratész.
Marliss EB (1983): A szénhidrát fokozatos visszahelyezése az utántöltés során hosszan tartó éhezés után. Clin. & Med.
Müller H, Wilhelmi de Toledo F, Resch K-L (2001): Böjt, majd vegetáriánus étrend reumás ízületi gyulladásban szenvedő betegeknél: szisztematikus áttekintés. Scandinavian Journal of Rheumatology 30, 1-10.
Müller H, Wilhelmi de Toledo F, Schuck P, Resch K-L (2001): A vérnyomás csökkentése koplalással elhízott és nem elhízott magas vérnyomásban szenvedõ betegeknél. Perfúzió 14, 108-112.
Ornish D, Brown SE, Scherwitz LW, Billings JH, Armstrong WT, Ports TA, McLanahan SM, Kirkeede RL, Brand RJ, Gould KL (1990): Az életmód megváltoztathatja-e a szívkoszorúér betegségét? Lancet 336, 129-133.
Peper E (1999): A helyhez kötött terápiás éhomi intézkedések hatásainak és sikereinek értékelése. Lang Lang: Frankfurt/Main.
Schubmann R, Graban I, Hlz G, Zwingmann C (1997): A fekvőbeteg rehabilitáció eredményminősége elhízott betegeknél. Német nyugdíjbiztosítás 9-10, 1-22.
van Itallie B, Yang MU (1984): Szívműködési zavarok elhízott fogyókúrázóknál: a gyors, hatalmas fogyás potenciálisan halálos szövődményei. American Journal of Clinical Nutrition 39, 695-702.
Weinsier R, Wilson L (1994): Epekő képződés elhízott személyeknél fogyás alatt. International Journal of Obesity and related anyagcserezavarok, 18. kötet, Supp 2, 44.
Wilhelmi de Toledo F, Friebe R, Hebisch D, Kuhn C, Platzer G, Schrag S (1994): A Klinik Buchinger Program az elhízás kezelésére. In: Ditschuneit H, Gries FA, Hauner H, Schusdziarra V, Wechsler JG (szerk.): Elhízás Európában 1993. London: John Libbey & Company Ltd., 289-293.
Orvosi Egyesület Böjt és táplálkozás e. V.
Wilhelm-Beck-Str. 27, 88662 Überlingen
Tel. 07551-807-825 Fax 07551-807-827