Gyakori mítoszok a fogyásról - (FE); (FE)

Szerző: Johannes Steinhart, okl. Biomedicina és táplálkozástudomány // tréner, német fitneszoktató egyesület

fogyásról

Ha olvassa el a közönséges médiában az elhízást és mit tehet ellene (táplálkozás, fogyás, diéták), akkor hazugságok és mítoszok sokaságával találkozik.

Keresztül e mítoszok állandó ismétlése végül ezek „igazságokká” válnak. Az a tény, hogy a tömegtájékoztatási eszközök, az orvosi szakemberek és a jól ismert intézmények aktívan terjesztik ezeket az információkat, csak tovább ront a helyzeten.

A „New England Journal of Medicine” (az egyik legismertebb orvosi folyóirat) cikket (linket) tettek közzé, amely ezeknek a mítoszoknak és a fogyás tényeire is kiterjed, amelyeket a tudományos szakirodalom is alátámaszt. 1 Casazza K, Fontaine KR, Astrup A, Birch LL, Brown AW, Bohan Brown MM, Durant N, Dutton G, Foster EM, Heymsfield SB, McIver K, Mehta T, Menachemi N, Newby PK, Pate R, Rolls BJ, Sen B, Smith DL Jr, Thomas DM, Allison DB. Mítoszok, vélelmek és tények az elhízásról. N Engl J Med. 2013. január 31.; 368 (5): 446-54. doi: 10.1056/NEJMsa1208051. PubMed PMID: 23363498.

1. mítosz: "Kis/reális súlycsökkentési célokat kell kitűznie magának"

Intuitívan jól hangzik, hogy kis célokat kell kitűznie magának, amelyeket el lehet érni. Ami a fogyást illeti, úgy tűnik, hogy sikeresebb a 10 kg-os súlycsökkentés kitűzése a 2 kg-os fogyás helyett.

Felbontás: Nincs negatív összefüggés a magas célok és a gyenge fogyás siker között. Épp ellenkezőleg: egyes tanulmányok azt mutatják, hogy az igen ambiciózus célok magasabb sikerrátát eredményeznek. Az irreális célok lefelé történő igazítása nem vezet jobb diétás eredményekhez. 2 Linde JA, Jeffery RW, Levy RL, Pronk NP, Boyle RG. Súlycsökkenési célok és kezelési eredmények a túlsúlyos férfiak és nők között, akik részt vettek egy súlycsökkentő vizsgálatban. Int J Obes (Lond) 2005; 29: 1002-5.

Következtetés: Nem kell kis minicélokat kitűzni magának, ha sok zsírt akar fogyni. Ha sikeresen szeretnél fogyni, akkor tűzz ki magad elé ambiciózus célokat! Különösen, ha neked is sokat kell veszítened.

2. mítosz: "A nagy, gyors fogyás hosszú távon gyenge eredményekhez vezet"

Ha súlycsökkentő tippeket keres az interneten, folyamatosan találkozni fog azzal a tanáccsal, miszerint helyes a lehető leglassabb fogyás a jobb hosszú távú fogyás elérése érdekében. Minden fórum nagyon szigorúan figyelmeztetett a gyors zsírvesztésre. Úgy tűnik, ott mindenki tudja, hogy lassan kell fogyni. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy az anyagcsere elalszik és a jo-jo hatás.

Azonban nem mondható el, hogy egyszerűen - mert a gyors fogyás nem mindig a gyors fogyás!

Felbontás: A tudományos kutatás pont az ellenkezőjét sugallja. A gyors fogyás hónapok és évek utáni jobb hosszú távú fogyáshoz kapcsolódik. Ez is az egyik oka annak, hogy a nagy sebességű étrendünk vagy a PSMF kiváló eszköz a megfelelő helyzetben. 3 Astrup A, Rossner S. Az elhízáskezelő programok tanulságai: A nagyszerű kezdeti fogyás javítja a hosszú távú fenntartást. Obes Rev 2000; 1: 17–9. 4 Nackers LM, Ross KM, Perri MG. Az összefüggés a kezdeti súlycsökkenés és az elhízás kezelésének hosszú távú sikere között: vajon lassú és egyenletes nyeri-e a versenyt? Int J Behav Med 2010; 17: 161-7.

Következtetés: A gyors fogyás nem mindig rossz! Ha intelligens módon gyorsan fogy! (!), Akkor hosszú távon meg tudja őrizni a súlyát! És valószínű, hogy nagyobb sikert fog elérni vele, mint lassú étrenddel.

3. mítosz: "A rendszeres reggeli megvédi az elhízást"

Ennek a mítosznak a tisztázása érdekében egy kis előrelépést kell végeznünk a statisztikákban: Korreláció kontra okozati összefüggés. A tudományban két összefüggés bizonyítására gyakran korrelációt alkalmaznak, amely bizonyos esetekben problematikus.

Banális példa: Európában a gólyák száma és az emberi születési ráta évtizedek óta csökken. Ez a két esemény együtt fordul elő (korreláció). Ebből (nyilván) tévesen arra lehetne következtetni, hogy van kapcsolat, és hogy a gólyák hozhatják a babákat. Ez akkor okozati összefüggés lenne - az alacsonyabb gólyák száma okozná az emberi születési ráta csökkenését. Ez a példa azt mutatja, hogy a korreláció nem feltétlenül mutat oksági kapcsolatot.

Felbontás: Mítoszunk az összefüggés egyik példája: az emberek, akik rendszeresen reggeliznek, általában karcsúbbak. 5 Cho S, Dietrich M, Brown CJ, Clark CA, Block G. A reggelitípus hatása a teljes napi energiafogyasztásra és a testtömeg-indexre: a harmadik nemzeti egészségügyi és táplálkozási vizsgálati felmérés (NHANES III) eredményei. J Am Coll Nutr. 2003. augusztus; 22 (4): 296-302. PubMed PMID: 12897044 . Ez azonban nem bizonyítja ok-okozati összefüggést. Csak azt tudjuk, hogy ez a két jelenség egyre inkább együtt fordul elő. Mert a valóságban teljesen más tényezők lehetnek felelősek ezért, például: A reggelizők magasabb iskolai végzettséggel, eltérő genetikai profillal, magasabb egészségtudattal rendelkeznek, vagy a nem reggelizőknek általában rosszabb az étkezési szokása. Gondoljunk csak a stresszes menedzserre, aki csak reggel nyúl cigaretta és kávé után, és napközben tonna gyorséttermet lapátol.

Csak azért, mert a reggeli elmaradása összefügg a túlsúlyra való hajlammal, nem feltétlenül ez az oka! Sajnos a bulvársajtó rávágja ezeket az eredményeket, és zavart keltenek a lakosság körében.

Szerencsére ebben az esetben már szolgáltattak ellenbizonyítást:

Ha egy embercsoportot vesz fel, és véletlenszerűen (randomizált, kontrollált vizsgálat) ad nekik táplálkozási tervet reggelivel vagy anélkül, akkor nem lát kapcsolatot az elhízással. 6 Schlundt DG, Hill JO, Sbrocco T, Pope-Cordle J, Sharp T. A break-fast szerepe az elhízás kezelésében: véletlenszerűen végzett klinikai vizsgálat. Am J Clin Nutr 1992; 55: 645-51. A szabálytalan reggeli és a túlsúly nem függ össze.

Következtetés: Ha kihagyja a reggelit, nem fog automatikusan meghízni! Ha "reggeli srác" vagy, ragaszkodj hozzá. Ha nélküle is meg tudod csinálni, akkor ez jó súlycsökkentő stratégia lehet (szakaszos böjt - link).

4. mítosz: "Több gyümölcs és zöldség a normál étrend mellett zsírvesztéshez vezet"

Újra és újra olvasható az a tanács, miszerint a normál étrend mellett több gyümölcs és zöldség elfogyasztása zsírvesztéshez vezet. El kell ismerni, hogy ezt a kijelentést könnyű félreérteni. Mert általában célszerű több gyümölcsöt és zöldséget bevinni az étrendbe. A jobb jóllakottság érzése és az ebből fakadó alacsonyabb kalóriabevitel miatt a zsír elveszhet.

Felbontás: Ha azonban több gyümölcsöt és zöldséget is eszik, miközben az étrend többi része teljesen ugyanaz marad, akkor nem automatikusan fogy, hanem akár hízhat is (mivel összességében több energiát fogyaszt). 7 Rolls BJ, Ello-Martin JA, Tohill BC Mit mondhatnak nekünk az intervenciós vizsgálatok a gyümölcs- és zöldségfogyasztás és a súlykezelés kapcsolatáról? Nutr Rev 2004; 62: 1–17.

Következtetés: Nem fogy, mert több gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt. Fogy, mert más alig teli, ugyanakkor magas energiájú ételeket gyümölcsökkel és zöldségekkel helyettesít, és így kalóriahiányt okoz. Csak a kalóriahiány biztosítja a fogyást. Az egyes ételek (bármilyen egészségesek is legyenek) ezen nem változtatnak, de a jobb jóllakottsági tulajdonságok révén könnyebben vezethetnek kalóriahiányhoz.

Tehát, ha több gyümölcsöt és zöldséget eszel, akkor jóllakottabb lesz, és kevésbé valószínű, hogy energiát fogyaszt. Az egészséges táplálkozás nem garantálja a zsírvesztést.

Összegzés:

Elképesztő, hogy a fogyás körüli mítoszok miként tartják fenn magukat. Noha sok féligazságot évtizedek óta cáfoltak, mégis abszolút igazságként árulják őket. És nem ritkán olyan emberek és intézmények részéről, akiknek jobban kellene tudniuk.

További érdekes cikkek

  • Fogyás útmutató: hogyan lehet megfelelően és hatékonyan fogyni a zsírból - mítoszok és hamisságok nélkül.
  • Testzsírszázalék (KFA) - Magyarázat, képek, számológép - A KFA központi szerepet játszik a helyes megközelítés kiválasztásában (különösen az itt élő nők esetében).
  • A legpontosabb kalória kalkulátor: A legtöbb Kcal kalkulátor hibás eredményeket ad. Számolja ki nagyon pontosan a kalóriafogyasztást (főleg itt a nők számára).

Hagyja, hogy a zsír lassan megolvadjon?

A BURN diéta nem egyetlen diéta, hanem inkább fogalom. Különböző ciklikus étrendszerkezeteket mutat be - Ön dönti el, hogy melyik felel meg Önnek és a körülményeinek a legjobban.

A cél mindig egy dolog: Lassan olvasztja fel a zsírt kb. Hetente 0,3-0,5 kg a lehető legalacsonyabb anyagcsere-kiigazítással és a diéta ellenére is magas edzésteljesítménnyel.

Milyen előnyöket kínál az Ebook a BURN diétán?

  • Tiszta információk a táplálkozásról: Pontosan tudja, mit kell enni és mikor.
  • Heti 1-5x képzés: Eldönti, hogy milyen gyakran edz.
  • Rugalmas képzés: Eldönti, hogy edz-e erőt, állóképességet vagy játék- és harcművészetet. Laza kardió opcionálisan hetente háromszor.
  • Táplálék és diétaszünetek Elegendő helyreállítási képességgel és erővel rendelkezik a magas szintű edzéshez.

A lehető leggyorsabban fogyjon?

A nagy sebességű étrenddel Heti 1-2 kg Zsírvesztés lehetséges. A gyors sikerek nagy motivációs lendületet biztosítanak!

Azonnal kezdje el követni a részletes utasításokat, ahelyett, hogy fáradságosan gyűjtene össze mindent. Abszolút biztonság és optimális eredmények garantálása a jo-jo hatás nélkül, felesleges éhség és izomvesztés stb.

Milyen előnyöket kínál a HSD ebook?

  • Világos szabályok és utasítások a gyors fogyáshoz: Mindenképpen mindent jól csinálsz.
  • Az egyes tényezők figyelembevétele: A HSD alkalmazkodik hozzád.
  • Képzés otthon ÉS az edzőteremben lehetséges: A te döntésed.
  • 3 HSD-kompatibilis képzési terv: Az edzéstervek garantálják az optimális edzést, miközben gyorsan fogynak.
  • 60 HSD-kompatibilis recept: A kiegészítő HSD szakácskönyv garantálja az optimális recepteket a gyors fogyáshoz.