Gyanth Gobi - nepáli karalábé burgonya curry ›Foodina
Valami, ami sokáig tart ...
.végül egy főtt recept. A nepáli szakácskönyv - link az alábbiakban - már régóta itt feküdt, ragacsos matricával (megint Susára kell gondolnom, és a szívem nagyon kagyló lesz. Egyébként az egyik oka annak, hogy itt kissé csendes volt), és mégsem akart lenni áss egyenesen az agyamba és sikítsd: Főzz meg! "
De ott volt ez a hatalmas szuperolvadt karalábé egy barátjának kertjéből, és ezt kiáltotta: „Itt! Főzz meg! Készíts belőlem valami szépet, és ne is gondolj a nagymama tejes zsemlére! "
Az indiai ételeket részesítettük előnyben újra a játékot, de a szakácskönyvek nem akartak több karalábé receptet kiadni, mint a már blogolt. Tehát a kört nagyobbá tettem, és hozzáadtam Pakisztánt, Nepált és Tibetet is. Lám, hasonló név, de teljesen más étel. Rendben, rendben, ennek kellene lennie! 🙂 Mondtam már, hogy a rossz mondókák mestere vagyok?
Gyanth Gobi - Kohlrabi és burgonya curry
Egyszerű nepáli curry, amely csak néhány összetevőt használ és olyan finom. Pontosan ez a helyes azok számára, akik vegán vagy vegetáriánus étrendet követnek, vagy odafigyelnek a kalóriákra és zsírokra. A legjobb basmati rizst enni ennél a curry-nél, amelynek szinte nincs fűszeressége, de ez mindenekelőtt a használt garam masalától és a gyömbér mennyi durranásától függ.
Tökéletes egy meglehetősen szószos hús curry köretéül is. próbáld ki!