Gyermek ételallergia
Az ételallergiát a szülők gyakran felületesen kezelik. Amikor szülők voltunk gyermekek, szinte senki sem gondolt ilyesmire - ételallergiára; és ha nem tennénk, miért kellene a gyerekeinknek?
A válasz azért van, mert az idők megváltoztak, az étrend megváltozott, a gyermekek étkezési preferenciái eltérőek, és ma sok ipari feldolgozású élelmiszer van, csomagolva és úgy kezelve, hogy a lehető legtöbbet elviselje a polcon, hosszú garanciális időszakokra és finom ízekre, gyakran mesterségesen fokozzák.
Szakértők szerint az ételallergia a gyermekek 4-8% -át érinti. Egyes számítások szerint pedig a számok az elmúlt tíz évben akár 50 százalékkal is nőttek. Az Egyesült Államok 2013-as tanulmánya szerint A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok (CDC) szerint az ételallergia terjedése a 18 év alatti gyermekeknél az 1997-1999 közötti 3,4% -ról 2009-2011-re 5,1% -ra nőtt. Romániában még nincsenek jól dokumentált jelentéseink a gyermekek ételallergiájáról, de az amerikai stílusú ételek (előre csomagolt, sült, gyorsételek, liszt, édességek) ugyanazokat az aggályokat vetik fel, mint a nyugatiak esetében.
Az allergia működésének megértésével, beleértve az ételallergiát is, képes lesz felismerni az első jeleket. Fontos tudni azt is, hogyan kell eljárni, ha a babának valaha is allergiás reakciója van.
Hogyan nyilvánul meg az ételallergia?
A gyermekeknek akkor is allergiás reakciója lehet egy ételre, ha problémamentesen elfogyasztották.
A tehén- vagy szójatej (tápszer) és az anyatejfehérjék a SEIPA leggyakoribb kiváltói az élet első hónapjában. Miután a baba szilárd ételeket kezd enni, a rizs és a zab a legfőbb bűnös, bár minden ételfehérje felelős lehet. A SEIPA-t nehéz lehet diagnosztizálni (nincs rá szokásos allergiás teszt). A legtöbb SEIPA-s csecsemő a gyermekkor első éveiben gyógyul meg.
Ezért annak a gyermeknek, aki örökli a hajlamot arra, hogy allergiás legyen a tojásra, az első néhány alkalommal, amikor elfogyasztja őket, nem lehet allergiás reakció, de a tünetek végül megjelennek.
Figyelem: A gyermek először akkor kerülhet ki egy összetevővel, ha valami mással, például a sütivel őrölt tojással, tejjel és dióval együtt volt.
Aztán van egy speciális típusú ételallergia, amely főleg a csecsemőket érinti. Élelmiszerfehérje-indukált enterocolitis szindrómának (SEIPA) nevezik, és emésztőrendszeri reakciókat generál, például hányást, túlzott hasmenést és kiszáradást. Ritka, de nagyon súlyos is lehet.
A SEIPA súlyos tünetei általában két-három órával a baba evése után jelentkeznek. Menjen gyermekével a szakemberhez!
Milyen ételekre lehet allergiás a babám?
A baba allergiás lehet bármilyen ételre, de ez a nyolc ételcsoport felelős az ételallergiák 90 százalékáért: tojás, tej, földimogyoró, búza, szója, fa dió (például dió, brazil dió és dió). kesudió), hal (például tonhal, lazac és tőkehal) és kagyló (például homár, garnélarák és rák), glutén.
Mit tegyek, ha úgy gondolom, hogy a kicsi allergiás reakciót mutat az ételre?
Ha csecsemőjének nehézségei vannak a légzéssel, az arc vagy az ajkak duzzanata van, vagy étkezés után súlyos hasmenése vagy hányása van, azonnal hívja a 112-et.!
Súlyos allergiás reakciókkal ez nem vicc. A gyermek légutai néhány perc alatt elzáródhatnak, ezért nem ajánlott orvoshoz fordulni tanácsért, vagy a gyereket az ügyeletre vinni. A mentőknek a helyszínen történő beavatkozására a lehető leghamarabb szükség van.
Ha a kicsi bizonyos tünetek elfogyasztása után két órával mindig tünetei vannak, beszéljen háziorvosával. Lehetne beutalót a gyermek allergológus tesztre. Az allergológusnak képesnek kell lennie megmondani, hogy mely étel vagy ételek okozzák a problémát, és hogy a tünetek az immunválasz részét képezik-e (ami allergiára utal), vagy annak a jele, hogy a gyermek teste nem tudja megemészteni az ételt (ami az étel intoleranciáját jelzi). Miután a gyermeknek allergiás reakciója volt egy ételre, fel kell készülnie arra a helyzetre, amikor az ismét megjelenik. Még akkor is, ha az első reakció enyhe volt, a következő is súlyos lehet. Háziorvosa cselekvési tervet készíthet, amely utasításokat tartalmaz az allergiás reakciók kezelésében.
Az allergiák öröklődnek?
Gyermeke hajlamos lehet allergiára, de nem feltétlenül bizonyos típusú allergiára. Például, ha szénanáthában, háziállatokra vagy ételre allergiában szenved, és gyermekének 50% -os esélye van egy olyan allergia kialakulására, amely valószínűleg eltér az Ön allergiájától. Ez a valószínűség 75% -ra nő, ha mindkét szülő allergiában szenved.
Ételallergia bármely életkorban előfordulhat. Az ételallergiás gyermekeknek kétszer-négyszer nagyobb az esélye más allergiákra vagy kapcsolódó állapotokra, például dermatitiszre vagy asztmára, mint az allergiás gyermekeknél.
Az ételallergia megszűnhet, ha a gyerekek öregszenek?
Sok esetben a tej, a tojás, a szója és a búza allergiája megszűnik gyermekkorban.
A földimogyoróra, a dióra, a halra és a kagylóra adott allergia általában hosszabb ideig tart, mint más ételallergia.
Mi az ételintolerancia és mi különbözteti meg az ételallergiától?
Az élelmiszerekkel kapcsolatos mellékhatások az Egyesült Államok lakosságának körülbelül 20% -ában fordulnak elő, de a reakciók többsége nem allergiás. Az ételekkel szembeni mellékhatások leggyakoribb típusa az élelmiszer-intolerancia. Ennek semmi köze az immunrendszerhez. Ha a kicsi ételintoleranciában szenved, ez azt jelenti, hogy problémái vannak egy bizonyos étel emésztésével. Észreveheti, hogy minden alkalommal, amikor gyermeke ezt az ételt eszik vagy issza, emésztési tünetei vannak, például gáz, puffadás vagy hasmenés.A leggyakoribb élelmiszer-intolerancia a laktóz-intolerancia. Azok, akik szenvednek tőle, nem rendelkeznek a tehéntejből és más tejtermékekből származó cukor emésztéséhez szükséges enzimmel.
Mit tegyek, ha úgy gondolom, hogy a kicsinek ételallergiája lehet?
Beszéljen gyermeke orvosával. Orvosa javasolhatja, hogy tartson étkezési naplót az ok azonosításához, vagy ha a csecsemő még kicsi és szoptat, váltson tejkávé a tápszert, és egy allergológus vagy gyermek gasztroenterológus.
Az allergológus részletes kérdéseket tesz fel a baba tüneteivel kapcsolatban. Lehet, hogy allergiás tesztet végez a bőrén, vagy vérvizsgálatot végez, hogy megnézze, tüneteit immunreakció okozza-e. Ha a bőrvizsgálat irritációt okoz, vagy ha a vérvizsgálat IgE antitestek jelenlétét jelzi az ételben, akkor a gyermek valószínűleg allergiás egy bizonyos ételre. Ha a teszt negatív, nem valószínű, hogy a gyermek tüneteit ételallergia okozza, mivel ételintolerancia okozhatja őket.
Ezen a ponton fel lehet hívni egy gasztroenterológushoz, hogy jelezze az intolerancia okát, vagy hogy kivizsgálja a tünetek egyéb magyarázatait.
Szülőként tehetek valamit az ételallergia kialakulásának megelőzéséért vagy késleltetéséért?
Korábban az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia (PAA) javasolta bizonyos élelmiszerek bevezetésének elhalasztását az allergiára hajlamos gyermekeknél, mivel szüleik allergiásak voltak. De más kultúrákban alkalmazott gyakorlatok - és a legújabb kutatások - azt sugallják, hogy ez nem biztos, hogy a legjobb cselekvési mód. A GPA most azt állítja, hogy nincs szilárd bizonyíték arra, hogy az allergén ételek bevezetésének késleltetése megvédi a gyermekeket az allergiától. Valójában az allergén ételek bevezetésének késleltetése még növelheti az ételallergia kockázatát. Ha úgy gondolja, hogy a kicsi hajlamos ételallergiára, beszéljen orvosával a legjobb cselekvési stratégiáról.
A szakértők most 5-6 hónapos kortól kezdve javasolják új élelmiszerek, köztük potenciális allergén jelenlétét, miután más termékeket (például gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék) előzetesen bevezettek az étrendbe. Vezessen be új ételeket, beleértve azokat is, amelyek potenciális allergénekkel rendelkeznek, egyenként, hogy ha a kicsi allergiás reakciót tapasztal, tudja, miért okozta. Ne etesse a baba tehéntejét egyéves koráig, de más tejtermékek megengedettek.
Bizonyos mértékben a szoptatás védelmet nyújthat az allergiák ellen. Fontolja meg a csecsemő lehető leghosszabb szoptatását, különösen, ha allergiák vannak a családban.
Milyen kezelés van az ételallergiák ellen?
Számos ígéretes megközelítés létezik kutatás alatt, így a következő években valószínűleg jobb kezelések állnak majd rendelkezésre. Jelenleg azonban nincsenek gyógyszerek az ételekkel szembeni allergiás reakciók gyógyítására vagy megelőzésére, a szénanátha ellen alkalmazott allergiaellenes injekciók nem működnek ételallergiában. Az allergiás reakció megelőzésének kulcsa az ételek kerülése.Egy bizonyos étel elkerülése azonban nehezebb, mint amilyennek látszik. Egyes összetevők váratlanul jelen vannak az élelmiszerekben, és még egy kis mennyiség is elegendő lehet a súlyos reakció kiváltásához. A legtöbb súlyos reakcióval rendelkező ember olyan ételeket evett, amelyeket biztonságosnak tartott.
Ébernek kell lennie, amikor elolvassa az ételcímkéket, tudnia kell, mely összetevőket kerülni kell, és kérdéseket kell feltennie az éttermi készítmények összetevőiről, vagy arról, hogy mit kínálnak otthon a barátokkal.
Az élelmiszer-termelőknek a törvény előírja, hogy ezeket az allergéneket fel kell tüntetniük termékeik címkéin: tojás, tej, búza, szója, földimogyoró, dió, hal és kagyló (rák, garnélarák és homár, de nem puhatestű, például kagyló, osztriga vagy tintahal). . A dióféléket, a halakat és a kagylókat pontosan meg kell határozni.Valamennyi allergént egyértelmű nyelven kell megadni. Például a címkén az "albumin" vagy "tojás" helyett zárójelben "tojás" kell szerepelnie az "albumin" után. Ha nem biztos a termék összetevőiben, hívja a gyártót.
Ha a kislányának kerülnie kell a sok ételt, akkor beszéljen orvosával, hogy küldje el hozzá diéta specialista győződjön meg arról, hogy a gyermek étrendjéből nem hiányoznak-e alapvető tápanyagok.
Az allergiát okozó fehérjék átjuthatnak az anyatejbe. Szükség lehet tehát az allergén táplálékról való lemondásra, ha táplálja az ételallergiában szenvedő babáját. Ha pedig tápszert ad a csecsemőnek tehéntej allergiás tünetekkel, akkor lehet, hogy módosítania kell a tápszert. Néhány tehéntejre allergiás csecsemő allergiás a szójára is, ezért fontos, hogy bármilyen változtatás előtt ezt megbeszélje csecsemőjének orvosával.
Ha a kislányodnál ételallergiát diagnosztizáltak, akkor mindent tudnod kell róla, beleértve milyen ételeket kerülni kell, hogyan kell helyesen elolvasni a címkéket és hogyan lehet felismerni az allergiás reakció első jeleit.