Gyermek táplálkozási pszichológia
Gondolkodott már azon, hogy vajon a csecsemő táplálásának módja, az általa adott étel, az étkezési szokások nem csak fizikai hatással vannak-e rá? A válasz igen! A gyermekétkeztetés egész pszichológiája létezik, csodálatos részletekkel a kicsik érzelmi és mentális életéről. A születés előtti időszakban elkezdett és egész gyermekkorban fenntartott megfelelő táplálkozás elengedhetetlen a gyermek egészségéhez és fejlődéséhez. Az ízlésneveléstől az étkezési rendellenességekig, amelyek érzelmi rendellenességgé alakulnak át, a táplálkozás és a gyermek pszichéje valós összefüggésben áll egymással.
Az etetés elengedhetetlen esemény a gyermek életében, amelyre a szülők és mindazok figyelme összpontosul, akik a kicsiről gondoskodnak, a születés első napjától kezdve. Ugyanakkor kölcsönhatás, verbális és nonverbális kommunikáció forrása a gyermekkel. Gondoljon arra, amikor a csecsemő az anya méhében van: ott nemcsak a kedvenc ételeinek kielégítését találja meg, hanem az univerzum legbiztonságosabb helyét is a vonzalom és a biztonság kimeríthetetlen forrásának. A táplálkozás élménye a gyermekben egyszerre jelent támogatást és tanulási lehetőséget. A táplálkozás nemcsak a gyermek növekedését és egészségét, hanem érzelmi és szellemi fejlődését is befolyásolja. Az etetési viszonyt pedig befolyásolják a szokások, a kultúra, az anya és a gyermek egészsége, annak a temperamentuma, aki táplálkozik, és aki kapja az ételt. Nem véletlenül, a különböző típusú terápiákban olyan kifejezéseket használnak, mint az érzelmi táplálás. A fizikai táplálékkal együtt a világgal való kapcsolat és a másokkal való első interakciók csírái belépnek a lelkünkbe.
1. A szülőkhöz való kötődés kapcsolódik az etetési szokásokhoz
2. Az étkezési preferenciák oktathatók
3. Neofóbia és az élelmiszer-diverzifikáció elfogadása
4. Az ételek pszichológiai kondicionálása
5. A táplálkozás és a pszichológia összekapcsolása
6. A televízió és a média döntően befolyásolja a gyermek étrendjét
7. Az étkezési rendellenességeknek általában pszichológiai oka van
A több étkezési probléma számos pszichológiai rendellenességhez kapcsolódik. Viszont a táplálkozási rendellenességek, például a túlevés és az elhízás, az érzelmi rendellenességek növekedéséhez vezethetnek. Ez ördögi kört hoz létre, amelyben a pszichológiai problémák befolyásolják az étkezési magatartást, ezek pedig felerősítik a pszicho-érzelmi rendellenességeket. Az étkezési magatartások közül, amelyek bizonyos érzelmi problémává válhatnak, megemlíthetjük:
- túlevés . A fejlett országokban, például az USA-ban, az elhízott gyermekek aránya 10 és 15% között mozog, az életkor előrehaladtával növekszik, és a serdülőknél regisztrálja a legmagasabb arányt. Ezeknek a gyermekeknek számos más egészségügyi problémája lehet, például cukorbetegség, magas vérnyomás, ortopédiai problémák, alvási apnoe. A túlevés egy valódi szindróma, amelynek gyenge táplálkozási szokásai erednek, a megfelelő szülői modellek és a gyermek étkezési szokásainak szabályozásához megfelelő érzelmi környezet hiányával együtt. A túlzott táplálékfogyasztás nem fizikai szükségletet jelent, hanem érzelmi rendellenességet és rossz étkezési magatartást. Ezenkívül a túlevés és az elhízás számos más pszichológiai problémához vezet, például alacsony önértékeléshez, testkép romlásához, társadalmi elszigeteltséghez, alkalmazkodási zavarokhoz, depresszióhoz. Viszont ezek az új problémák felerősítik a túlevésre való hajlamot, és ezáltal egy ördögi kört hoznak létre, amelyből a gyermek nem tud kijönni. A túlsúlyos gyermekek gyakran társadalmi elutasítással és megbélyegzéssel szembesülnek. A szülők nem megfelelő étrendi korlátozásokat szabhatnak rájuk, ami növeli a tiltott ételek túlzott fogyasztásának kockázatát, amikor a gyermeknek lehetősége van rá.
- Elégtelen táplálkozás, alulsúlyos. Bár fizikai okai lehetnek, az alsúly gyakran összefüggésbe hozható bizonyos társadalmilag elrendelt tendenciákkal, amelyek serdülőknél anorexiához vezethetnek. Másrészt bizonyos életkorban egyes gyerekeket kevésbé érdekel az étel, és a szülők általában nagyobb adagokat szabnak ki, mint amire szükségük van.
- Problémák az etetési magatartással. Néhány szülőnek nehézségei vannak az áttérésben az együttműködő csecsemőről egy olyan kisgyerekre, aki az étkezés során a lehető legfüggetlenebb akar lenni, és bizonyos típusú ételeket megtagad. A valóságban a gyermeket nem szabad arra kényszeríteni, hogy elfogyassza azt az ételt, amelyet nem szeretne, hanem szorosan figyelemmel kell kísérni, hogy vajon étkezési preferenciái és bizonyos ételek elutasítása nem válnak-e később étkezési rendellenességekké. Bizonyos ételek fóbiája egy kellemetlen élmény (például az étellel való fulladás vagy az azzal összefüggő allergiás epizód) vagy fájdalmas összefüggések következménye lehet, amelyek a gyermek elméjében részt vesznek az adott ételben.
- Többnyire egészségtelen ételfogyasztás. Bár nem rendellenesség, tekintettel arra, hogy sokan gyakorolják, bizonyos alacsonyabb táplálkozási minőségű termékek állandó választása (például a gyorséttermek kizárólagos fogyasztása, a gyümölcsök és zöldségek teljes elutasítása stb.) Rossz táplálkozási szokásokat mutat, akik érzelmi hiányosságok miatt esetleg gyermekkorban telepedtek le. Ugyanakkor ezeknek az ételeknek az fogyasztása az egészségügyi figyelmeztetések ellenére is bizonyítja a saját szokásaik és következményeik elégtelen tudatosságát, ami bizonyíték lehet valamiféle éretlenségre vagy más pszicho-érzelmi problémákra.