Gyermekek; a menza mit esznek valójában
"Az étel nem jó", "az ügyeletes hölgyek nem kedvesek", "túl sok a zaj" ... Ha az étkezde nem mindig vonzza a fiatal közönséget, akkor ez is egy olyan hely, ahol a gyermek megtanulja a jelentését megosztása, társasági élet és önálló ébresztés.
Néhány gyermek, aki panaszkodott a menza miatt, keveset vagy szinte semmit sem eszik. Csúsztasson egy snacket a táskájába, szidja meg, ha nem eszik, vagy javítson a helyzeten egy jelentős uzsonnával és/vagy vacsorával. Mit kell tennie, ha szerinte nem eszik semmit? Áttekintést készítünk Sophie Nicklaus-szal, az élelmiszer-tudományok doktorával, a gyermekek étkezési magatartásának specialistájával és az Éditions Quæ által kiadott "A gyermekek táplálkozása a szülőknek" című könyv társszerzőjével.
"Nem eszik semmit", tényleg ?
| Este állítsa be újra. Ha a gyermek keveset eszik a menzán, pótolja a reggeli és az esti étkezéssel, amelynek azonban kiegyensúlyozottnak kell lennie. Reggelire adjon neki friss gyümölcsöt, gabonaterméket és tejterméket. Vacsoránál kínáljon neki zöldségeket, keményítőtartalmú ételeket és kompótot. Hús vagy hal esetében minden második nap elegendő egy adag, különösen, ha gyermeke étrendje más fehérjeforrásokat tartalmaz (tejtermékek, hüvelyesek, tojás stb.). |
"Nem szereti a zöldségeket", ízlése megváltozhat !
A gyermek szeretete egy étel hosszú távú munka! "Szokja meg, hogy már kicsi korától kezdve minél többféle ízt kóstoljon meg, mert a csecsemőkorszak a legjobb alkalom a szájpadlás fejlesztésére" - tanácsolja Sophie Nicklaus. Bizonyos ételeket képes felismerni a menzán, és hajlandóbb lesz megenni azokat. Gyermeke azonban kategorikusan megtagadhatja a brokkoli, a póréhagyma vagy más zöld "cuccok" fogyasztását, néha még mielőtt megkóstolná őket. "Ha nagyon valószínű, hogy a cukkini tányérjának első néhány alkalommal megüt, ne habozzon többször felajánlani (ha szükséges, 20-szor!), Különböző formákban, szósz kíséretében és csinos kiszereléssel" - tanácsolja a szakember, aki elmagyarázza, "hogy megtanuljuk megtapasztalni azt, amit eszünk". Szóval, hadd vágja le a zöldséget, hámozza meg, és köpje ki, ha nem tetszik neki. Vigye el a piacra és a szupermarketbe is, hogy megismerkedjen a zöldségekkel, (újból) elmagyarázza neki, honnan származik: bármi, ami segít a gyermeknek megérteni, hogy mit eszik, lehetővé teszi számára, hogy pozícionálja magát. Ha azonban gyermeke brokkolit bojkottál, miután megízlelte annak minden formáját, nem kell ragaszkodnia hozzá: "minden embernek lehet néhány ellenszenve" - pontosítja.