GYIK; Spino
A Spurulina a Cyanophyta klaszter spirál alakú baktériuma - innen származik a neve. Inkább mikroalgaként ismerik, amelyet fenntartható módon termesztenek olyan országokban, mint Burkina Faso és Franciaország.
Milyen tápanyagokat tartalmaz a spirulina?
A spirulina nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaz az egészséghez. Minőségi fehérjéi vannak, beleértve az esszenciális zsírsav-aminosavakat, amelyek 5 esszenciális aminosavat tartalmaznak, amelyeket a szervezet nem tud előállítani. Sok vitamint (C, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12), nyomelemeket (vas, mangán), ásványi anyagokat (kalcium, kálium, nátrium, magnézium) és antioxidánsokat tartalmaz, mint például fitocianin és klorofill.
Milyen ízű a spirulina?
A szárított spirulinának ásványi íze van. A ropogósoknak extra kissé sós íze van, sokkal jobb, mint a por vagy a tablettáké. A spirulina ropogósak az összes tápanyagukat is megtartják, köszönhetően a kíméletes szárítási módszernek (további információ a blogunkon olvasható). Hozzá kell tennünk azt is, hogy a friss, frissen betakarított spirulinának nincs íze, de nagyon egészséges és bármilyen ételhez adható.
Meddig tarthatom a spirulinát?
A száraz spirulina több évig tárolható, ha a benne lévő csomagolás hermetikusan lezárt és nedvességtől védett.
Hogyan használhatom a spirulinát?
Bármelyik receptben felhasználhatja a spirulinát, frissen vagy szárítva (ropogós). Csak légy kreatív! A friss spirulina bőrmaszkokban is használható, antioxidáns tulajdonságai miatt.
Amikor spirulinát kell szednem?
Fogyaszthatja a spirulinát, amikor csak akarja - reggelire, ebédre, vacsorára vagy bármikor az étkezések között. Még éjjel is ... ha nem alszol:))
A spirulina melyik száraz formája jobb?
Megtalálható por, tabletta vagy ropogós formában (ahogy mi is). Por vagy pirula készítéséhez a spirulinát 100-120 fokon kell szárítani, olyan hőmérsékleten, amely elpusztítja a legtöbb tápanyagot. Ehelyett a ropogós spirulinához 42 ° C-on szárítjuk, és így a tápanyagok nagy részét megtartjuk.
A Spirulina megmérgezhet minket?
A spirulina felszívja a nehézfémeket a vízből, de ez csak akkor jelenthet problémát, ha nem ellenőrzött környezetben termesztik. A por vagy pirula előállítási folyamatában fordulhat elő. Spinoa esetében a spirulinát steril környezetben állítják elő, minden előírásnak megfelelően.
A Spirulina jódot tartalmaz?
Nem, a spirulina egy mikroalga, amely tiszta vízben, nem ionizált környezetben nő. Tehát, ha hyperthyreosisban szenved, vagy ha allergiás a jódra, problémamentesen fogyaszthatja a spirulinát.
A Spirulina glutént tartalmaz?
A Spirulina nem tartalmaz glutént, ezért allergiások fogyaszthatják.
A gyermekek fogyaszthatják a spirulinát?
Sok más szuperételhez hasonlóan a spirulina is biztonságos a gyermekek számára. Ha ez egy minőségi spirulina, megfelelő körülmények között termesztik, és különösen, ha megfelelő adagban adják be, akkor fantasztikus kiegészítő lehet a gyermekek számára.
A spirulina állatoknak is jó?
Igen! Különösen a kutyák számára. De milyen módon? A spirulina különösen jó olyan kölyökkutyák számára, akik bőr-, rákos vagy szívbetegek. Azonban nem javallt azok számára, akik májbetegségben szenvedtek vagy voltak.
Milyen vízben nő a spirulina?
A spirulina természetes módon növekszik édesvízben. A legújabb tanulmányok azonban azt mutatták, hogy ha a bikarbonát-, nitrogén- és foszforfelesleggel megváltoztatja környezetét, és megfelelő pH-értéket és sótartalmat biztosít számára, akkor a sós vízben is növekedhet.
A Spirulina segíthet, ha fáradt vagyok?
A fáradtság elkerülése érdekében olyan tápanyagokat kell fogyasztania, mint fehérje, b-karotin (A-vitamin), vas, magnézium és kálium. És sok szerencsét! A Spirulinában ezek a tápanyagok vannak! Tehát igen, a fohásság segíthet, ha fáradt vagy.
Segíthet a spirulina az étrendem egyensúlyban tartásában? Hogy kiegyensúlyozzam gyermekeim étrendjét?
Igen, persze. A spirulinában található összes tápanyaggal (60% fehérje, A-, E-, K-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B9-vitamin; nyomelemek, például vas, mangán, cink; ásványi anyagok, például kalcium, kálium, nátrium, magnézium; zsírsavak) mint például az omega 6…), Ön és gyermekei fogyaszthatják a hiányosságok elkerülése érdekében szükséges zsírsavakat, aminosavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat/nyomelemeket.
A spirulina segíthet a fogyásban?
Általában az emberek fogyhatnak, ha kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint amennyit felhasználnak. A spirulina tápanyagokban gazdag étel, alacsony kalóriatartalommal (390kcal/100g), így a tápanyagok elvesztése nélkül segíthet a fogyásban 🙂
A Spirulina segíthet a sportteljesítmény javításában?
Igen! A spirulina 60% fehérjét tartalmaz, az összes nélkülözhetetlen aminosavval, vasal és cinkkel együtt. Mint tudják, az aminosavak nagyon fontosak az izomépítéshez és a fáradtság elkerülése érdekében a sportedzések után. A vas elengedhetetlen a hemoglobin termeléséhez és a szervek oxigénellátásához, és fontos, hogy izmait oxigénnel táplálja az atlétikai teljesítmény javítása érdekében. A cink fontos az immunrendszer számára, és szerepet játszik a szénhidrátok, lipidek és fehérjék metabolizmusában; a cinkhiány a mozgásképesség csökkenését okozza.
A spirulina előnyös, ha terhes vagyok?
A vitaminok és ásványi anyagok nagyon fontosak az Ön számára, ha terhesek, különösen a B-vitaminok, például a B9, és az ásványi anyagok, például a vas. A B9-vitamin elengedhetetlen a magzat idegrendszerének felépítéséhez és a koraszülés megelőzéséhez. A vas fontos a hemoglobin termeléséhez, valamint a szervek növekedéséhez és oxigénellátásához. A spirulina sok vitamint tartalmaz, beleértve a B csoportba tartozóakat is, mint B9, és sok ásványi anyagot is tartalmaz, például vasat, így igen, a spirulina előnyös, ha terhes.
A spirulina segíthet elkerülni a táplálkozási hiányokat?
Igen! A spirulinát az ENSZ néhány évvel ezelőtt tápanyagtartalma miatt "a jövő táplálékának" nevezte. Fehérjét tartalmaz a testének szükséges összes esszenciális aminosavval. Számos vitamint is tartalmaz, mint például A (b-karotin), E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B9, így elkerülheti a vitaminhiányt. Sok nyomelemet és ásványi anyagot is tartalmaz, például vasat, mangánt, cinket, káliumot, kalciumot, nátriumot, magnéziumot; tökéletes, hogy ellátja testét mindennel, amire szüksége van 🙂
A spirulina több kalciumot tartalmaz, mint a tej, több b-karotint, mint a sárgarépa, 13-szor több vasat, mint a spenót, háromszor több fehérjét, mint a marhahús.
Ez "környezetbarát" spirulina?
Igen! A Spirulina oxigént termel és annyi szén-dioxidot fogyaszt, mint a fák, nincs szüksége sok vízre (6-szor kevesebb, mint a búza és 50-szer kevesebb, mint a szarvasmarha!). Ezenkívül akvakultúrában termelik, így a műveléshez nincs szükség szántóra.
A spirulina a leginkább környezetbarát étel.
Miért vegyük meg a spirulinánkat?
A spirulina kézműves, és Burkina Fasóban és Franciaország déli részén található gazdaságokban állítják elő. A burkina fasói gazdaság egy humanitárius projekt része, amely a spirulina-termelés 50% -át újraelosztja alultápláltságban vagy HIV-ben szenvedőknek.
A spirulinánk "ropogós formában" 42 fok alatt száraz, hogy minden tápanyag bent maradjon, és egyelőre, ahogy az Európai Űrügynökség és az INRA is mondta, ez a legjobb módszer a szárításra és a karbantartásra tápértékek (blog link).
Sőt, termékünket könnyű hozzáadni a napi étrendhez, bármilyen kívánt receptben, és az íze és az állaga is biztosan jobb, mint a spirulina tabletta vagy por formájában.