Gyógyító méz - W a tudásért - ARD Das Erste
A megfázás elleni otthoni gyógymód hírneve megelőzi. A méz csaknem 2400 éve esküdött meg. Abban az időben a görög Hippokratész csodaszernek nyilvánította.
Dr. Arne Simonnak, a bonni Egyetemi Gyermekkórház rákos osztályának orvosának több éve pozitív tapasztalatai vannak az úgynevezett orvosi mézzel kapcsolatban.
Az orvosi termékként jóváhagyott mézet elsősorban a klinikán használják műtétek utáni sebkezelésre. Mert ha a sebellátásról van szó, kis betegei a magas kockázatú csoportba tartoznak: a rák elleni gyógyszerek, az úgynevezett citosztatikumok nemcsak lassítják a rosszindulatú sejtek szaporodását, hanem megzavarják a sebgyógyulást is.
Hatékony baktériumölő
"A bőrelváltozás általában egy hét alatt gyógyul meg, a rákos gyermekeknél ez gyakran egy vagy több hónapot is igénybe vesz" - mondja Arne Simon. A veszélyes sebcsírák akadályozzák a gyógyulást. A rákos gyermekek immunrendszere is legyengült. Ha egy csíra egy seben keresztül jut a véráramba, halálos vérmérgezést okozhat. Ezért kell a betegeket rendszeresen ellátni antibiotikumokkal a csírák elpusztítása érdekében. És ez további megterhelést jelent a test számára. Az orvosok szerint az orvosi méz használata rendkívüli mértékben csökkentette az antibiotikumok használatát. A természetes termék akár több rezisztens csírát is elpusztíthat, például az úgynevezett kórházi csírákat, az MRSA-t.
A keverék megcsinálja
A felhasznált gyógyhatású méz két különböző típusú mézből áll Új-Zélandról és Ausztráliából. Az ausztrál méz nagy mennyiségű hidrogén-peroxidot tartalmaz, amely antiszeptikusan hat a baktériumokra. A méhek a méz előállításához glükóz-oxidáz nevű enzimet adnak hozzá. Ez az enzim biztosítja, hogy a mézben lévő cukor tartósan kis mennyiségű hidrogén-peroxiddá alakuljon át. De a probléma az: a sebvíz idővel hígítja ezt a mézet, így a hatás gyorsan elmúlik. Ezért használják egy új-zélandi fafaj, a Manuka teafa mézét is. Ennek a méznek különösen erős antibakteriális hatása van, és akár tíz százalékos hígításban is - mondja dr. Arne Simon. Az új-zélandi méz pontos hatóanyagai még nem voltak egyértelműen ismertek.
A metil-glioxál mint baktériumölő?
Annak tisztázása érdekében, hogy mi is működik pontosan az új-zélandi teafa mézben, a drezdai vegyészek 100 helyi fajtával hasonlították össze és kémiailag elemezték őket.
Az eredmény: Thomas Henle élelmiszer-vegyész professzor szerint a termékben csak egy anyag található, amely az új-zélandi Manuka teafából származik, nevezetesen a metil-glioxál nevű cukorbontási termék. Az antibakteriális hatás nyilvánvalóan közvetlenül kapcsolódott a metil-glioxál-tartalomhoz. Ezt mutatták a mikrobiológiai laboratóriumi vizsgálatok. Ha baktériumtenyészetekre alkalmazzák, az új-zélandi méz megöli a mikrobákat; az őshonos mézfajokban a baktériumok szaporodása nem volt gátolható.
Lehetséges hatásmechanizmusok
Thomas Henle professzor két lehetséges hatásmechanizmust gyanít - egyrészt a metil-glioxál bizonyos fehérjék reakciójával tönkreteheti a baktérium sejtfalát, másrészt a metil-glioxál beavatkozhat a baktériumok energia-anyagcseréjébe, és egyenesen megbéníthatja azt. Ily módon a baktériumok aktivitása kikapcsol. A kutatóknak nem sikerült semmilyen rezisztenciát felfedezniük a mézben lévő hatóanyagokkal szemben, amint az az antibiotikumokkal ismert.
A baktériumok és a teafa szimbiózisa
Úgy tűnik, hogy a méheknek semmi közük a gyógyító anyaghoz - folytatja a vegyész. A metilglioxálnak közvetlenül a Manuka teafából kell származnia. A kutatók azt gyanítják, hogy a metil-glioxál a növényben képződik, bizonyos stresszes helyzetek függvényében. Különösen, ha a fák nagyon szárazak. Egy másik lehetőség az is lehet, hogy a növényekkel szimbiózisban élő mikroorganizmusok metil-glioxált képeznek. Aztán, hogy ezt a metilglioxált a méhek összegyűjtik a nektárral együtt, és a mézbe adják. De a további vizsgálatok még nem bizonyították ezt.
A természetes anyag hatékony szer a sebek kezelésében
A gyógykezelő mézzel történő sebkezelést kétnaponta kell elvégezni. És itt mutatja a természetes termék további előnyeit a hagyományos sebkezeléssel szemben: A kötés cseréje kevesebb fájdalmat okoz a kis beteg számára, mert a borogatások könnyen eltávolíthatók anélkül, hogy károsítanák az újonnan kialakult bőrrétegeket. Egyes sebek általában kellemetlen szagúak - az orvosok szerint ez hatalmas terhet jelent a beteg számára. A méz itt is segít a szag csökkentésében.
Az első klinikai vizsgálatok nagyon ígéretesek
Két tucat németországi klinika használ mézet a sebellátásban. De a sikerek ellenére mindeddig nagyon kevés megbízható klinikai tanulmány készült hatékonyságáról. A bonni orvosok a düsseldorfi, homburgi és berlini kollégákkal együtt orvosolták a helyzetet. Több száz kórfolyamatot dokumentált, és mostanában értékelik a tanulmányt.
A vizsgálat első eredményei azt mutatják: A természetes termék láthatóan könnyen lépést tarthat a hagyományos kezelési módszerekkel.