Gyógyító vagy energizáló hogyan válasszuk ki a megfelelő mézet
A kórházakban a sebek gyógyítására sikerrel használják, a méznek számos más terápiás előnye van. És egyre célzottabb alkalmazásokhoz.
Milyen édesem gyógyítani a sebeket ?
A limogesi egyetemi kórházban több mint húsz évvel ezelőtt professzor Descottes mézzel kezelte betegei sebeit, de nem véletlenszerűen választotta. Bio kakukkfűmézet használt, ez volt az egyetlen, amely aktív voltEscherichia coli és Staphylococcus aureus. Valójában a takarmányozott virágok eredete befolyásolja a méz összetételét, csakúgy, mint a méhek által hozzáadott anyagok
A mézes kötszerek alkalmazása a sebekre csökkenti baktériumok szaporodásas megkönnyíti gyógyulás. Nagyon édes, elnyeli a baktériumok vizét, és legyőzi az antibiotikumokkal szemben leginkább ellenálló anyagokat. Savas pH-ja (3 és 4 között) megakadályozza a szaporodást.
Melyiket válasszuk ? Kakukkfű vagy manuka.
Milyen édesem küzdeni a fáradtság ellen ?
Anémia az elégtelen hemoglobin következménye (az oxigén szállításának biztosítása), amely fáradtságot, sápadtságot, légszomjat okoz az erőfeszítések során. A méz a fehérje képződéséhez nélkülözhetetlen elemeket tartalmaz:
És az állóképesség javítására ?
A mézben lévő cukrok főleg glükózból (18%) és fruktóz (80%), a sportolók által nagyon keresett duó: az első egy "gyors" cukor (gyorsan asszimilálódik), míg a második "lassú". Ez használatra kész cukrot biztosít a verseny kezdetén. A fruktóz viszont egy "energiatárolót" jelent a jövő számára, de nem okoz hiperglikémiát, mivel a máj lassan átalakul glükózzá.