Gyógynövények és fűszerek Több íz kevesebb kalóriát tartalmaz - Elle à Table

fűszerek

Azt mondjuk, minél jobban megkóstoljuk az ételeinket, annál kevésbé vágyunk sóra vagy cukorra (jól ismert ellenségeink ...). Bónuszként ezek a gyógynövények és fűszerek tele vannak hatóanyagokkal.

pirospaprika

Miért ? Segítene a cukrok és zsírok elégetésében. Hogyan? "Vagy" Mi? Add hozzá, frissen vagy szárazon, zöldségfélékbe, currybe, húsgombócba.

Fahéj

Miért ? Antioxidáns, cukorellenes anyagokat tartalmazna. Hogyan? "Vagy" Mi? Csúsztasson egy botot vagy egy kevés port az almaszószba, bárány- vagy tökfőzelékbe és a chai-ba (tea tejjel és fűszerekkel).

Kömény

Miért ? A puffadás ellen küzd. Hogyan? "Vagy" Mi? A magokat a rizs, a káposzta, a sárgarépa, a padlizsán, a burgonya, a pirított garnélarák ételének ízesítése előtt összezúzzuk. Kicsit adunk a sómalomba.

Sáfrány

Miért ? Serkenti az epehólyag munkáját. Hogyan? "Vagy" Mi? Szálakban választják. Egy kis tejben vagy forró vízben hagyják őket meginni, majd hozzáadják az edényhez: rizspilaf, paella, rizottó, bouillabaisse.

Mustár

Miért ? Magokban vagy porban serkenti a vesék munkáját, miközben enyhe hashajtó hatása van. Hogyan? "Vagy" Mi? Kenyérmorzsával keverik, és a curry-k összetételében használják. Csírázhat magokat és élvezheti a fiatal hajtásokat salátában vagy szendvicsben.