Május receptek - Marie Claire
Május hónap meghívja Önt az első barbecue-ra barátaival, nagy vegyes salátákra és könnyű ételekre. A bódék tele vannak színekkel, illatokkal, és a zöldséges fogkő, a tavaszi navarin, a növényi lasagna és a zöld rizottó utáni sóvárgás felújul. A szezonális, magas vitamin-tartalmú gyümölcsök és zöldségek az egész május folyamán élvezhető ételek választékában szerepelnek.
Legyen büszke a horgászatra a kiegyensúlyozott receptekért
Könnyű és teljes étkezés kombinálásához semmi sem jobb, mint a hal. Egyszerű és gyorsan elkészíthető, mindenféle szószban kapható, ízletes tavaszi zöldségek kíséretében. A makréla vagy a dab a blanquette vagy a tajine reflektorfényben van, sárgarépa, fehérrépa, burgonya, articsóka és újhagyma kíséretében. A vörös márna vagy pisztráng minden ízét édes és sós rebarbara, mandula vagy mogyoró receptekben tárja fel. Vegyes vagy barbecue saláták esetén a szardínia filé és a tonhal steak ígéretet ígér.