Gyógynövények szárítása. s igaza van

Ebből sokáig profitálni fog! A gyógynövényeket megfelelően szárítsa meg

A gyógynövényeket többféleképpen száríthatja. Megmutatjuk a két legjobb módszert. Vagy dehidrátorra van szüksége, vagy időre van szüksége.

A gyógynövények szárítása: a betakarítás legjobb ideje

Sokféle gyógynövény esetén az aroma közvetlenül a virágzás előtt a legjobb - a legjobb időpont a betakarításra. Ideális esetben a friss fűszernövények előzetesen egy-két napig a napon voltak. Az aroma legkevesebb este és esős napokon van, ezért száraz reggel vagy reggel szüreteljünk.

tipp: Sokféle gyógynövényt tökéletesen lehet szárítani, de például zsázsa, sóska és sóska nélkül felesleges erőfeszítés, mivel száradás közben elveszítik aromájukat.

A gyógynövények kiszáradnak a levegőben

Óvatosan vágja ki a szárakat a növényből.
Tisztítsa meg a gyógynövényeket rázogatással, csak szükség esetén kevés vízzel tisztítsa meg. Így kerülheti el a minőség romlását.
Most kösse össze a szárakat, és kösse össze őket zsineggel vagy hasonlóval. lent együtt.
Most akassza fejjel lefelé a gyógynövénykötegeket egy sötét, száraz, széltől védett helyre.
Körülbelül két hét múlva a gyógynövények szárazak. Óvatosan húzza le a leveleket, és tegye egy légmentesen lezárható üvegbe.

A gyógynövények kiszáradnak a kiszárítóban

Nem mindenkinek van otthon dehidrátora, akinek van, gyógynövények szárítására is felhasználhatja. A száradási idő a gyógynövény fajtájától függően változhat, négy óra lehet, de akár 12 óra is.

Fagyassza be a gyógynövényeket

Ha nincs ideje levegőn szárítani a gyógynövényeket, és nincs dehidrátora, akkor egy másik lehetősége van a gyógynövények megőrzésére: fagyassza le. Megtudhatja, mennyire könnyű ez a gyógynövények fagyasztásáról szóló cikkben.

Herbs & Co.: Ezt megszáríthatja

Az ilyen típusú gyógynövények ideálisak:

Szárítsa meg a bazsalikomot
kapor
petrezselyem
metélõhagyma
Szárítsa meg a rozmaringot
majoránna
Citrombalzsam
Száraz kakukkfű
Száraz zsálya
izsóp
Szárítsa meg a mentát
Szárítsa meg az oregánót

Nemcsak gyógynövények, hanem más növények, diófélék és társai is megőrzhetők:

Tudta, hogy gombákat is fagyaszthat, sőt rebarbarát is fagyaszthat? Itt megtudhatja azt is, mire kell figyelni darált hús fagyasztásakor! És ha úgy érzed, hogy hobbikertész leszel, itt megmutatjuk, hogyan ültethetsz oregánót, retket ültethetsz vagy saját mini üvegházadat építheted. A kertek témájáról a kerttervezés témájú oldalunkon is tájékozódhat.

Még mindig keres tippeket a gyógynövénykertekkel és más növényekkel kapcsolatban? Akkor könnyen eszmecserét folytathat a Brigitte közösségben!