Gyömbér 3 felhasználási mód - Egészségadag
A gyömbér vastag, göcsörtös gyökér, amelyet a gasztronómiában, de az ókortól kezdve különösen az alternatív gyógyászatban használtak. Több mint 3000 éve használják Ázsiában, és elterjedt az egész világon, ma már szinte minden piacon megtalálható.
Van a gyömbér használatának számos módja: vagy kulináris készítmények összetevőjeként, vagy számos betegség természetes gyógymódjaként.
A gyömbért sokféle étel ízesítésére használják a konyhában, sós és édes egyaránt. Ismeretes a fűszeres jegyzetről, amelyet az ételekhez és az magas tápanyagtartalma a szervezet számára előnyös.
Ez a fűszer különböző formákban található a piacokon, szupermarketekben és egészséges élelmiszerboltokban. A következőkben megmutatjuk a gyömbér használatának legjobb 3 módját, és áttekintjük annak egyes egészségügyi előnyeit.
Gyömbér tea, a gyömbér használatának egyik legismertebb módja
A tea a gyömbér gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és antioxidáns tulajdonságainak egyik leggyakoribb módja. Ez ideális a fájdalom enyhítésére és az egész test ellazítására fárasztó nap után.
összetevők:
Utasítás:
Adja hozzá a reszelt gyömbért a csésze forralt vízhez. Ízlés szerint adj hozzá egy kevés mézet és citromlevet. Ezt a receptet is elkészítheti egy csésze forró tejet víz helyett.
Friss gyömbér, a receptek összetevőjeként
A gyömbér fűszeres íze egyedi ízt ad az ételeknek és a kulináris készítményeknek. A felhasznált mennyiség attól függ, mennyire intenzívebbé akarja tenni a gyömbér ízét a választott receptben. A gyömbért reszelhetjük, összetörhetjük vagy szeletelhetjük.
Különböző ételekkel együtt használható:
- Hús
- Saláták
- Rizs
- Hal vagy tengeri moszat
- Fűszerolajok
- Kenyér
- Cookie-k
- desszertek
- Puding
Őrölt gyömbér
Bár ebben a formában megtalálható az üzletekben, otthon is elkészítheti szárított gyökér felhasználásával. Ha ezt a lehetőséget választja, alaposan meg kell mosnia a gyömbért és szárítania kell a napon vagy a sütőben.
Amikor teljesen megszáradt, vágjon több darabra, és mozsárral és mozsárral őrölje meg őket.
Íme néhány módszer az őrölt gyömbér használatára:
- Gyömbér tea elkészítéséhez.
- Összetevőként a gyümölcslevek és turmixok.
- Étel ízesítésére.
- Ban,-ben salátaöntet.
Melyek a gyömbér tulajdonságai?
Eddig bemutattam nektek néhány módszert a gyömbér használatára, de miért kellene megenni?
A gyömbér egy erős természetes gyulladáscsökkentő, amely enyhíti a gyulladással járó különféle fájdalmakat. Antioxidánsokat tartalmaz, amelyek harcolnak a szabad gyökök ellen és megakadályozzák a betegségeket.
Magas vitamin- és ásványianyag-tartalom segít megerősíteni az immunrendszert és hozzájárul a test általános jólétéhez. Más okokra van szüksége, hogy bevegye az étrendbe?
A gyömbér erősíti az immunrendszert
A gyömbér tulajdonságai segít erősíteni az immunrendszert a fehérvérsejtek termelésének növelésével és az egészséget befolyásoló mikroorganizmusok elleni védőgát létrehozásával.
Harcol a hányinger és a szédülés ellen
A gyömbért az ókortól kezdve természetes gyógymódként alkalmazták gyomorproblémákra, beleértve az émelygést, a szédülést, a hányást és a hasmenést. A Natural Standard kutatói szerint, tudományos bizonyítékok támasztják alá, hogy ez a növény terhesség alatt küzd az émelygéssel és a hányással, de csak rövid ideig és kis adagokban fogyasztva.
Küzd a migrén ellen
Gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságai miatt a gyömbérgyökér csökkenti a migrén okozta feszültséget, gyulladást és fájdalmat.
Serkenti a zsírégetést
A Maastrichti Egyetemen (Hollandia) végzett tanulmány kimutatta, hogy a gyömbér olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek felgyorsítja az anyagcserét és serkenti a zsírégetést.
Ezek az előnyök annak a termogén hatásnak köszönhetők, amelyet létrehoz, növeli a test képességét a zsírégetésre fizikai aktivitás révén. Továbbá, a gyömbér jóllakottság érzetét kelti, megakadályozza a túlevést.
Rákellenes
A gyömbér szerepel a rákellenes tulajdonságai miatt elismert élelmiszerek listáján. Tanulmányok kimutatták, hogy a gyömbérnek van egy a rákos sejtek fejlődésének lassításának erős hatása.