Gyömbér, az ideális Yang étel az emésztéshez SantiShop
Bizonyára láttál már néhányat a bioboltodban vagy a szupermarketben. Ez a furcsa alakú gyökér egyre inkább ismert számos pozitív egészségügyi előnyéről.
Tájékozódjunk a gyömbérről !
A Zingiber officinale egy rizóma, amelyet a főzésben vagy a hagyományos ájurvédikus, kínai orvoslásban, de a természetgyógyászatban is alkalmaznak. Ennek a gyökérnek az előnyei ma már nem bizonyíthatók.
Yin yang étel
A hagyományos kínai orvoslásban a dietetika egyik alapelve a yin és a yang fogalmán alapszik. Első pillantásra bonyolultnak, sőt furcsának tűnő koncepció, amely azonban, ha már megértettük az alapokat, lehetővé teszi számunkra, hogy az étrendünket az egészségügyi problémák vagy temperamentumunk szerint alakítsuk ki. Táplálkozás szempontjából a hagyományos kínai orvoslás olyan értékeket épített be, amelyek tiszteletben tartják testünket, mint bármely más egészségügyi rendszer. Mindenki feladata megtalálni, amire szüksége van.
A gyömbér egy úgynevezett yang étel - nevezetesen melegítő - azon pozitív jelzések miatt, amelyeket inkább az organizmusok (temperamentumok) számára hoz.
Nagyon tömören és sematikusan a yin személyt olyan személyként fogjuk meghatározni, akinek hideg, frissesség érzése van, meglehetősen diszkrét karakterű, zárkózott, fél a tömegtől, visszahúzódó és aki néha depresszióban vagy apátiában szenved.
Bár minden temperamentum esetén hatásos az emésztőszférában, a legjobban a yin-temperamentum lesz az előnye, mert a gyömbér ekkor helyreállítja az egyensúlyt, amely idővel gyakran elvész. Ráadásul nyugati országainkban a gyömbér inkább csak emésztési problémák miatt ismert, függetlenül attól, hogy mi tipológiánk.